1、选种：选种优良品种的种子 。 2、土壤：选择土质疏松、透气性好、肥沃、排水性好的土壤 。 3、种植：将种子直接种植至土壤 ， 浇适量的水 ， 保持土壤中有充足的水分即可 。 4、时间：茭白是双季节种植作物 ， 一般在6~8月、11~4月进行种植 。
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茭白名为菰 ， 原产中国及东南亚 ， 是一种较为常见的水生蔬菜 。 在亚洲温带、日本、俄罗斯及欧洲有分布 。 全草为优良的饲料 ， 为鱼类的越冬场所 。
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茭白属喜温性植物 ， 生长适温10~25℃ ， 不耐寒冷和高温干旱 。 平原地区种植双季菰为多 ， 双季菰对日照长短要求不严 ， 对水肥条件要求高 ， 而温度是影响孕菰的重要因素 。
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茭白根系发达 ， 需水量多 ， 适宜水源充足、灌水方便、土层深厚松软、土壤肥沃、富含有机质、保水保肥能力强的黏壤土或壤土 。
【【种植】茭白种植技术和时间 茭白的种植技术和时间】
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