【凌霄花】凌霄花的食用方法有哪些？

1、凌霄花鱼头汤

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凌霄花10朵，鱼头750克，各种调料适量，鸡清汤1000克。将鱼头洗净放入锅中炖，后加入调料，调好口味后再放入凌霄花瓣，即可食用。
2、凌霄花烩牛肉条

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牛肉500克、凌霄花10朵、猪油50克、葱头25克、芹菜25克、胡萝卜25克、油面酱15克、精盐、胡椒粒、胡椒粉各适量。
3、凌霄花炖豆腐

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凌霄花5朵、豆腐适量、熟豆油250克、葱丝、香菜、精盐、胡椒粉各适量。将锅上火，油烧热后放入切好的豆腐条，炸成黄色，捞出。把油倒出，放入葱丝烹一下，加水、盐，后把豆腐条倒入，炖5分钟，把胡椒粉放入，出锅时，加入凌霄花、味精调好味。
4、凌霄花粥
【【凌霄花】凌霄花的食用方法有哪些？】

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取凌霄花5-7朵，掰下花瓣，用清水洗净待用。将100克粳米洗净入锅煮至粥熟，加入白凌霄花花、适量白糖，略沸即成。此粥能舒肝理气，健脾开胃，醒脑明目。适用于肝胃气痛、郁闷不舒、食欲不振、头目昏痛、神经官能症等，是开胃散郁常用之品。
5、凌霄阿胶粥

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取凌霄花、阿胶各10克，糯米50克，红糖适量。将凌霄花用清水煎煮，去渣取汁备用。将糯米淘洗干净，放入锅中煮粥，把阿胶、凌霄花药汁放入同煮。先用大火煮沸，再改小火慢煮，粥熟时加入红糖即成。
6、凌霄花排骨汤

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准备凌霄花2g ，黑豆120g ，排骨300g 。先将凌霄花用清水冲洗干净，放在水中浸泡1小时。排骨清洗干净，切成小块，放入开水中氽烫，捞出沥干水分。把黑豆洗净，放入水中浸泡2小时。将凌霄花、黑豆、排骨一起入锅熬煮，黑豆熟烂后加入食盐调味。排骨熟烂后挑出药汁中的凌霄花即可食用。
结语：凌霄花的功效和作用后，相信大家都知道凌霄花的好处还是非常多的，并且它在服用方面也没有任何副作用，所以凌霄花是可以吃的花，但是它属寒性，寒性体质的朋友们不宜多用哦!