酸白菜也称作泡茶、渍菜 , 选用大白菜或者圆白菜加入其它调料 , 经过渍泡发酵在乳酸杆菌的作用下就变成了酸白菜 , 具有酸甜脆辣的口感 。 酸白菜的营养价值也很丰富 , 含有对人体有益的维生素、钙和磷等营养物质 , 还能预防动脉硬化等疾病 。 下面就看看酸白菜的高清图片 , 你想尝尝吗?
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