桂花可提取芳香油，制桂花浸膏，可用于食品、化妆品，可制糕点、糖果，并可酿酒 。 桂花味辛，可入药 。 桂花是中国传统十大名花之一，集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种，桂花清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝 。
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尤其是仲秋时节，丛桂怒放，夜静轮圆之际，把酒赏桂，陈香扑鼻，令人神清气爽 。 在中国古代的咏花诗词中，咏桂之作的数量也颇为可观 。 自古就深受中国人的喜爱，被视为传统名花 。
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桂花适宜栽植在通风透光的地方；喜欢洁净通风的环境，不耐烟尘危害，受害后往往不能开花 。
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畏淹涝积水，若遇涝渍危害，则根系发黑腐烂，叶片先是叶尖焦枯，随后全叶枯黄脱落，进而导致全株死亡；不很耐寒，但相对其它常绿阔叶树种，还是一个比较耐寒的树种 。
【【桂花】桂花的本领是什么 桂花的本领是】
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