想必爱吃红薯的人士都对红薯叶有一定的认识吧?红薯在生长的期间， 可以将果实发展的丰满美味， 它的茎叶只要跟随着它生长起来， 一定是美味的 。 红薯叶的用途非常的多， 想必在红薯成熟之后， 只要摘掉细嫩的红薯叶之后， 就可以明白了 。 无论是止血、降糖还是解毒， 红薯叶都是可以的呢 。 接下来， 就为大家介绍如何种植红薯叶， 让您更加轻松的获取它 。
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1， 品种选择
菜用红薯一般选择分枝力强、生长迅速， 叶片及叶柄质嫩无毛、口感好， 茎细， 叶片肥大的品种， 如湘菜薯1号 。
2， 种植场地
除了家庭的阳台外， 露台、楼房的平顶， 以及缓坡面(20°以内)的屋顶， 只要是阳光充足的地方均可用来种植红薯叶 。
3， 材料准备
(1)种植容器可自制方形或长方形木质种植箱， 也可利用白色泡沫箱， 长50-80cm， 宽50～60cm， 高35～45cm 。 木箱底部的木板留缝隙， 泡沫箱底部四角留小孔洞， 以利排出多余的雨水 。 此外还可利用塑料花盆做盆栽 。
(2)栽培用土及肥料最好选用疏松、肥沃的优质园土， 也可用泥土、锯木屑、谷壳等作基质加入饼肥或腐熟有机肥制作栽培用土 。 肥料应以氮素肥料为主， 磷、钾为辅， 作全有机栽培 。 有机肥可利用家养的鸡、鸭、鸽子等禽类粪肥或喝豆浆后剩余的豆渣腐熟后作为优质氮素肥料 。 也可购买其他种类的有机肥经充分腐熟后适量加入土中， 这样肥效持久而且蔬菜品质极佳 。 将准备好的园土与有机肥充分混合(体积比为5：1)， 经太阳暴晒消毒后， 装人种植箱或花盆内备用 。 填土高度为箱、盆高度的1/2-2/3,留一部分不填土以利蓄积雨水 。
(3)种植材料
种植材料可以是市场上买来准备食用的优质红薯叶品种， 将稍老的茎段剪下8～10cm长备用 。 也可以自己育苗， 利用块茎(红薯)的萌芽特性培育薯苗 。 两种方法根据情况灵活采用 。 如自家有优良品种的薯块， 可在每年的3―4月， 将薯块埋入土中， 并采取盖膜保温等措施， 促进长出芽苗 。 一般30d左右， 当薯苗达25～30cm时， 及时采苗种植 。
强调剪采第1段嫩壮苗作种苗， 剪苗时应留头部5cm内的数个分枝， 但不可留得过长， 以促发新苗 。 如此循环剪苗， 可扩大种植面积 。 红薯叶采收时间长， 湖南一直可采收至11月份 。 即使立秋前后扦插都能收获到鲜嫩的产品 。
4， 种植方法
生产红薯叶不需产薯块， 因此种植方法极简单 。 剪取红薯茎段或红薯芽苗8～12cm栽入土中， 深度约5cm， 株行距8～10cm 。 第1次浇足水分， 以后保持床土湿润， 约3～4d就可以生根长叶 。 夏秋经15d、冬春经30d左右即可采摘嫩茎叶食用 。 如果采用盆栽， 可搭架作下垂式方式栽培 。 一般利用竹棍、树棍或其他材料， 用绳子固定成架 。 让红薯的藤蔓沿架下垂， 这样可扩大生长空间， 有利光合作用， 提高产量 。
栽苗时最好选择阴天土壤不干不湿时进行， 晴天气温高时宜于午后栽插 。 不宜在大雨后栽插薯苗， 因土壤过湿妨碍了根系发展， 生长缓慢 。 应待雨过天睛， 土壤水分适宜时再栽 。 栽苗后压实土壤， 让根与土紧密接触， 提早成活 。
5， 种植管理
(1)植株调整红薯的茎叶(藤蔓)生长速度快、容易老化， 當红薯叶长出5-6片叶的嫩枝后， 应该尽量采收食用， 因为枝梢採摘可以让枝条持续分枝旺盛 。 因此应及时采食 。 同时远离地面的茎节其萌芽生长力逐渐减弱， 因此主茎上的分支不宜留太多、太长 。 每隔一段时间将嫩茎叶采摘后， 主茎上宜留3～5根分枝， 每根分枝留5cm长， 以上部分全部剪去 。 3―4个月后， 若植株出现早衰现象， 采用重剪回缩的方法， 并松土、施肥， 两周后即可恢复正常生长 。 花盆栽植的可搭架栽培， 稍加绑缚即可 。
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