高丽参有多种滋补效能 。 日本和韩国(南朝鲜)学者经研究发现 , 高丽参在预防糖尿病 , 动脉硬化 , 高血压等方面有明显效果 , 高丽参还有抗癌 , 控制疾病 , 促进血液循环 , 防止疲劳 , 增强免疫力等方面的功效 , 其发源地同样也是其最著名的产地为朝鲜半岛南部的忠清南道锦山郡(属南韩方面管辖) 。
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高丽参泡酒的好处:
经常饮用高丽参泡的药酒可以有效的调和人体气血 。 再加之酒本身就具有促进人体胃肠分泌、帮助消化吸收、增强血液循环的作用 。 因此饮用药酒就能起到增加细胞活力的作用、调和气血和贯通络脉之功 。
不管您是否被疾病所困扰都可以通过高丽参泡的药酒来改善免疫力 。 在高丽参中含有丰富的人参皂苷与人参多糖 。 这两种物质具有很好的调节免疫功能作用 。 尤其是深受疾病困扰的人来说更是不错的补品 。
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在冬季饮用高丽参泡的药酒可以增加心肌收缩力和减慢心率 。 与此同时还能增加心输出血与冠脉血流量 。 一些心脏的不好的人可以适当的根据自身体质饮用药酒 。 注意不要饮用过多 。
高丽参和西洋参的区别:
1、形态特征不同:高丽参呈长柱状 , 上半部均压制成不规则的方柱形;表面红棕色至深红棕色 , 有光泽 , 略透明 , 皮细腻显油润;根茎(参芦)短而粗凹窝状 , 有的具两个参芦 , 参芦的茎痕(芦碗)大 , 略似碗状;根的上部有横环纹 。 中下部有纵皱和少数浅纵沟 , 底端下部支根(参腿)1-3支 , 稀有4支 , 较粗;质坚重 , 不易折断 , 断面较平坦 , 红棕色 , 有光泽 , 呈角质 , 形成层色淡 。 西洋参主根呈圆形或纺锤形 , 表面浅黄色或黄白色 , 色泽油光 , 皮纹细腻 , 质地饱满而结实 , 断切面干净 , 呈现较清晰的菊花纹理 , 参片甘苦味浓 , 透喉 , 全体无毛 。 根肉质 , 纺锤形 , 有时呈分歧状 。 根茎短 。 茎圆柱形 , 长约25cm , 有纵条纹 , 或略具棱 。
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2、地区不同:高丽参主产于朝鲜半岛;西洋参:原产地美国北部威斯康辛州的森林区 , 中国和加拿大南部有分布 。
3、营养价值不同:高丽参主要成份有人参皂甙、配糖体、人参酸、人参贴、人参宁、维生素等 。 具有大补元气、滋补强壮、生津止渴、宁神益智等功效 , 适用于惊悸失眠者 , 体虚者 , 心力衰竭、心源性休克等;西洋参中主要成分为人参皂苷 。 具有补气养阴 , 清热生津的功效 。 用于气虚阴亏 , 内热 , 咳喘痰血 , 虚热烦倦 , 消渴 , 口燥喉干 。 增强中枢神经系统功能 , 保护心血管系统 , 提高免疫力 , 促进血液活力 。
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