不知火柑果实呈倒卵形 , 果皮黄橙色 , 果面粗糙 , 易剥皮 。 它花果同株 , 两代同堂 , 一年而生 。 3、4月开始开花 , 10月上旬开始着色 , 12月上旬完全着色 , 到3、4月又同时结果 , 味极甜 , 糖度可达14-18度 , 但最吸引人的地方在于不仅味道清甜 , 而且果肉清脆,咬在嘴里清脆化渣 , 风味极好
不知火是什么水果:
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不知火原产于日本 , 在1972年的时候由清见和另一种柑橘杂交育成 , 后被引进至中国 , 四川有最大的种植区 , 其中尤以丹棱和蒲江的不知火出名 。
不知火属寒性 , 不像其他的橘子 , 吃多了容易上火 , 但是这是不是它名字的由来呢?
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不知火(日语:不知火/しらぬい〔しらぬひ〕)是日本九州地区传说中的一种怪火 , 也是古代日本民间传说中的一种妖怪 。 在旧历七月末日风弱的时候或新月之夜等时间 , 在八代海和有明海一带出现 。 在日本文化中 , 有相当多事物被冠以“不知火”的名称 。 比如不少动漫或游戏中登场的人物名字中有“不知火”一词 。 下图应该能勾起很多人的回忆:拳皇里面的不知火舞 。 所以 , “不知火”柑的由来更多的是从日本文化中来的 。
不知火柑和耙耙柑区别:
知火("不知火" , 又称"凸顶柑" , "丑桔" , "丑八怪" , "丑橙"等 。 )
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果实外观:1、果形和果实大小都不整齐 , 平均果重200克 , 最大400克以上 。 倒卵形或扁球形 。
2、果梗部似三宝柑 , 有突起短颈 , 也有完全无短颈的 , 无颈的扁平果 顶多有脐 。
3、果皮黄橙色 , 厚3.5-5mm 。 成熟果果皮略粗 。
4、易剥皮 , 有碰柑香味 , 无浮皮 。
果肉色味 : 1、 果肉橙色 , 肉质柔软多汁 , 囊壁极薄而软 , 口感脆甜 。
2、果汁糖度13-17度 。 不同的栽培地 , 也有高达16度的 。
3、成熟时酸度为1%左右 。 成熟期2-3月 , 留树保鲜可至4月中下旬 ,
4、风味极好 , 品质优 。 市场价一般为10~12元一斤
耙耙柑 (春见) , 是 晚熟杂柑品种
果实外观:1、果实呈高扁圆形 , 大小较均匀 。
2、果皮橙黄色 , 果面光滑 , 有光泽 , 油胞细密 , 较易剥皮 。
果肉色味 : 1、果肉橙色 , 果皮厚0.31厘米 。
2、肉质脆嫩、多汁、囊壁薄、极化渣 。
3、糖度高 , 风味浓郁 , 酸甜适口 。
4、维生素C 30.5毫克/100克 , 无核 。
【【区别】不知火是什么水果 不知火柑和耙耙柑区别】
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