【功效】马牙豆有毒吗马牙豆的功效与作用及禁忌

【【功效】马牙豆有毒吗马牙豆的功效与作用及禁忌】
马牙蚕豆品种是青海省湟源县种子站、青海省湟源县农技推广中心对农家品种采用筛选提纯而成。 2005年1月通过青海省第六届农作物品种审定委员会第五次会议审定。适宜青海省海拔2500～2900米的川水及中位山旱地种植。一般水肥条件下种植亩产250.00～300.00公斤;高水肥条件下种植亩产300.00～350.00公斤。

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马牙豆有毒吗?
马牙豆有毒的成分为非蛋白质氨基酸,为神经毒素,简称ODAP 。马牙豆又叫山黧豆。植物学博士、科学松鼠会成员顾有容认为,“家山黧豆是引发山黧豆中毒最厉害的一种,它含有一种叫非蛋白质氨基酸。是一种神经毒素,会导致严重的运动神经元凋亡,长期食用会导致虚弱、麻痹、下肢无力等,还可能导致主动脉瘤、臀部肌肉萎缩。 ”