强烈推荐评测分享 利仁空气炸锅哪款型号好

要说炎炎夏日,不来点油炸美食怎么行?想象金黄酥脆的大鸡腿,再配上沁人心脾的冰镇啤酒,吹吹凉风、看看星空(假装有)、发发呆,烦恼什么的都要丢在一边!

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图源:网络
当然了,吃油炸食品最大的痛,还是怕形成圆嘟嘟的肚子 。倒有品牌从中嗅出了商机,2010 年,飞利浦推出了一款名为 Air Fryer 的小家电,声称使用它做出来的食物,脂肪含量比用油煎的少 80% 。
还没等营养师、医生和工程师们证实这一数据的准确性,Air Fryer 就已在市场上走红,之后又热销至其它国家和地区 。
直到 2015 年,国内才开始关注 Air Fryer 的生产研发,也就有了大家现在所熟悉的家电产品:空气炸锅 。疫情期间,空气炸锅更是爆火,无油烹饪、低脂油炸等卖点妥妥地戳中了大家爱好油炸食品的心 。
本质上,空气炸锅是一台缩小版的对流烤箱,它的顶部配有加热装置和风扇 。当空气炸锅开启时,顶部的风扇会使热气形成高速循环的热流,既能让食物变熟,也可以快速带走食物表面的水分,这样就能使食物变得像油炸一样酥脆 。

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图源:QUORA.COM
因此,市场广告都会说空气炸锅炸出来的食物,不似“油炸”赛“油炸”,但实际真的有这么神?本期测评,我们就来会一会「空气炸锅」,扒一扒它的真面目 。
测评样品
根据淘宝公开的数据显示,最多人选择的空气炸锅,价格区间为 179-329¥ 。因此我们也在这一区间,挑选了四款空气炸锅作为本次测评的样品,品牌分别为美的、奥克斯、山本、利仁,容量在 3-5L 之间 。
此外,因 618 品牌活动,我们购入时的价格和当前产品的页面价稍有偏差,也标记出来供大家参考:
样品规格

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实物展示

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【强烈推荐评测分享 利仁空气炸锅哪款型号好】
做工品质
1 .控制面板展示
这 4 款空气炸锅均为旋钮操作,美的旋钮刻度不够精细,烹饪时间掌握不如其他 3 款精准 。除此之外,它只能调节时间,不能调温度,不如其它 3 款便捷 。

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美的
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山本
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山本
旋钮的精细度表现:利仁

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