都说农村到处都是宝 , 这不今天我忽然想起在村子一个山旮旯里面有一棵鸡爪梨 , 记得小时候经常和小伙伴们爬上树去采摘 , 童年的很多趣事都跟那棵叫做万寿子的鸡爪梨有关 。 因为这一棵鸡爪梨 , 我们哭过、笑过 , 在回忆里每每想起都是各种喜怒哀乐 。
鸡爪梨的学名叫枳椇 , 俗称万寿果、万字梨、万韦果、枸、梨枣、鸡距子、拐枣、拐椒、结肉子、金钩子、木蜜、林琴等等 , 是蔷薇科 , 枳属木本植物 。 它的果实长得很丑 , 但是成熟的果子吃起来甜甜的 , 是小时候我们非常难得的水果零食之一 。
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鸡爪梨的果实入药 , 具有很高的药用价值和经济价值 , 入药有清凉利尿的功效 , 果实可以用来泡酒 , 据说能治疗风湿 。 它的木材可以用来制作家具 , 它的硬度适中、纹理美观 , 可以制作出精美的工艺品 。
鸡爪梨的有着肉质果柄 , 扭曲、呈红褐色 , 果实长得近似球形 , 也是灰褐色的 , 整个形态就像是万字符“卍” , 因此得名万寿子 , 它的种子长在果实尖上 , 花期一般在5~6月份 , 果期8~10月份左右 , 所以现在有些地方已经开始收获果实了 。
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鸡爪梨的果实熟透是可以生吃的 , 没有果核 , 多浆果肉 , 味道中略带甘涩 , 接近熟透的果实甘甜 , 无涩味 , 采摘下来的果实可以用来做汤 , 具有非常独特的味道 , 也可以用来泡酒 , 对风湿有效 。 鸡爪梨的果实熟透之后发皱的才是甜味最浓的 , 小时候经常将其采摘下来放在阳光底下晒一晒 , 这样浓郁的甜味更好吃 。 如果是在树上直接晒皱了的那就更加好了 。
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那么怎么说山里的这一棵鸡爪梨让我的童年哭过也笑过呢?因为小时候经常爬到这个树上去摘果子 , 而树上总会出现各种意想不到的虫子 , 比如说最常见的洋辣子虫 , 黄绿色的虫子跟绿色的鸡爪梨叶子相近 , 很难一眼就分辨出来 , 所以常常被洋辣子的毛刺扎到 , 那种又痒又痛的感觉至今都难以忘怀 。 除此之外 , 鸡爪梨的树上还会有黑色的毛虫 , 还有黄蜂 , 总之要想好好的吃到这些野果不经历一些磨难是非常难的 。
当然让我非常开心的事情就是可以吃到美味的鸡爪梨果实了 , 对于一个童年生活在贫穷的农村的孩子来说 , 有一口吃的都是非常开心的 , 尤其是一些带着甜味的水果 , 就是我孩童时代最最幸福的事情 。
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现如今 , 这一棵鸡爪梨不知道还在不在 , 因为已经十多二十年没有去看过了 , 在城市里面住的时间长了 , 家乡的东西会时常被想起 , 有时候回到乡下也很难抽时间去看看孩童时代玩耍的东西 , 时间一长又忘记了 。
鸡爪梨我们也常常叫做万寿子和拐枣 , 它跟桃金娘(捻子)可谓是承包了我童年的味蕾 , 每到果实成熟的季节都会让我流连忘返 。
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