【花卉大全】大白菜的做法大全有哪些？

在夏季，大白菜是最好吃的当季绿叶蔬菜，它价格便宜并且养分丰厚，是小编很喜好的一种蔬菜。那末你晓得大白菜都有哪些做法吗?怎样做才干安康又好吃吗?明天小编就给你带来一份大白菜的极佳食谱，让你在行将到来的冬季能够吃上一桌好吃的大白菜!

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大白菜的做法
大白菜炖粉条
预备食材：大白菜半颗，五花肉500g ，粉条200g ，香菇100g ，葱、姜、八角大批，盐、鸡精、耗油依据团体口胃酌情
做法：
1、香菇泡水，白菜洗净切好，五花肉切好备用
2、将切好的五号肉片放入锅中煸炒至出油，煸炒至肉片稍微焦黄时，再放入葱姜、八角持续煸炒
3、将菜帮先放入锅中煸炒一会，接着再放入菜叶持续煸炒
4、锅中倒入蚝油，加盐，放入泡好的香菇，特地将泡香菇的香菇水一并倒入，盖上锅盖炖一刻钟
5、将泡好的粉条放入锅中，翻炒至粉条入味、变软后，撒入鸡精提味，盛盘出锅便可

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贴士：
1、五花肉片煸炒至焦黄再炖，可以使肉片口感不清淡
2、大白菜自身就富含水份，因而煸炒以后参加泡香菇水或大批水炖煮便可。
3、假如不喜好香菇，也能够不加

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大白菜卷
预备食材：大白菜叶5片，胡萝卜1根，黄瓜1根，鸡蛋1个
做法：
1、大白菜叶洗净，放入开水中汆烫1分钟左右，捞出用冷水浸凉，沥干水份
2、胡萝去皮切丝，热锅热油煸炒1分钟左右
3、鸡蛋打进平底锅中，摊成蛋皮后切成细丝
4、黄瓜洗净切丝备用
5、将白菜叶平摊开，胡萝卜丝、蛋丝和黄瓜丝放在白菜上，将白菜叶卷紧后对半切开，便可开吃
贴士：
1、假如感觉寡淡有趣，能够在汆烫大白菜时加一些盐，或许本人分配蘸料
【【花卉大全】大白菜的做法大全有哪些？】

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实在网上另有许多大白菜的做法，小编这里就不多做引见啦，否则三天三夜也说不完。说完了大白菜的做法，我们再来理解大白菜的药用价值怎样?
大白菜的药用价值
下降女性换乳腺癌的概率
科学家发明，中国和日本患乳腺癌的女性人数比东方分明低得多，这恰是因为东亚地区的人特别是妇女常吃大白菜。大白菜中的一些微量元素，可以协助分化同乳腺癌相联络的雌激素，从而到达下降患乳腺癌几率的目标。

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防治坏血病
大白菜中的维生素C、核黄素的含量比苹果凌驾很多，多吃可添加机体对传染的抵抗力还可，用于坏血病、牙龈出血、各类急慢性流行症的防治。
加重肝肾担负
大白菜中另有许多的纤维素，这些纤维素可加强肠胃的爬动，增加粪便在体内的存留工夫，协助消化和渗出，从而加重肝、肾的担负，避免多种胃病的发作。