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图：生菜种植
一、生菜的播种方法
1.播种时间：一般生菜的播种期为8月至翌年2月 ， 适宜播种为10月中旬至12月中旬 ， 3月上旬七月上旬亦可播种 ， 不过生育期短、产量低 。 冬季和早春进行大棚或小棚栽培 ， 夏季进行遮阳网或阴棚栽培 。 育苗地每60平方米施腐熟农家肥1500公斤、过磷酸钙20公斤 ， 翻耕后掺匀整平 。 育苗移栽每亩栽培田需苗床20-30平方米 ， 用种量25-30克 。
2.种子催芽：生菜高温季节播种种子必须要进行低温催芽 ， 先用井水浸泡6小时左右 ， 搓洗捞取后用湿纱布包好 ， 置于15-18℃温度下催芽 ， 或吊于水井中催芽 ， 或者放于冰箱中（温度控制在5℃左右） ， 24小时后再将种子置于阴凉处保温催芽 。 也可用浓度为千分0.2的“九二0”溶液浸种24小时 ， 可顺利打破生菜种子休眠 ， 2-3天即可齐芽 ， 80％种子露白时应及时播种 。
3.播种育苗：为使撒播均匀 ， 播种时种子内可掺入少量细沙土 ， 播后覆0.3-0.5厘米厚潮土 ， 并覆盖地膜保湿 。 每亩播种量30-50克 。 幼苗开始出土时 ， 应及时揭开畦面地膜 ， 防止徒长 。 苗床温度白天控制在18℃-20℃、夜间12℃-14℃为宜 。 注意通风换气 ， 如遇强光暴晒需遮阳 。 当幼苗长到2-3片真叶时 ， 按株行距6-8厘米分苗 ， 长到4-5片真叶时可定植 ， 苗期一般不缺水不浇 。
4.育苗移栽：播种前苗床浇足水 ， 将种子与等量湿细沙混匀后撒播 ， 覆上厚0.5厘米左右 ， 2-3片真叶及时间苗成分苗 。 冬季、春季大棚或露地育苗要注意苗床保温 ， 同时应控制浇水量 ， 防湿度过大 。 夏季露地育苗 ， 注意用遮阳网覆盖 ， 每天淋水2-3次 ， 使土壤湿润 。
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图：生菜种植
二、生菜的种植管理
1.科学施肥：生菜要求富含有机质、保水保肥力强的黏质壤土 ， 生菜喜微酸性 ， 土壤pH值5-7为宜 。 每生产1000公斤生菜 ， 需吸收氮2.5公斤、磷1.2公斤、钾4.5公斤 ， 其中结球生菜需钾更多 。 生长期需要氮、磷、钾肥配合使用 。 定植生菜的地块要深耕细作 ， 定植前施足基肥 ， 亩施腐熟农家肥3000-3500公斤 ， 施后深翻 ， 浇足底水 ， 见干后作畦 。
2.细心定植：定植前一天将苗床灌水 ， 使苗坨湿润 ， 第二天起苗尽量多带土 ， 减少根系损伤 。 定植时 ， 先在畦面开沟 ， 沟深4-6厘米 ， 70厘米畦面栽3行 ， 开沟后按每亩25公斤施入三元复合肥后灌水 ， 水渗后按株距24厘米摆苗培土封沟 ， 将畦面耙平 ， 覆地膜 ， 引苗出膜 。
3.植后管理：生菜喜湿 ， 全生育期要求有充足水分供应 。 定植5-7天后浇1次缓苗水 。 浇缓苗水后没盖地膜的地块进行2次中耕松土除草 。 以后浇3-4次水 ， 结合浇水分期追施氮、磷肥 ， 亩施15-20公斤 。 采收前停止浇水 ， 以利贮运 。
4.病虫防治：生菜的主要病害有霜霉病、软腐病、病毒病及菌核病等 ， 其中以菌核病及软腐病的危害较大 ， 可以采取轮作 ， 适当减少栽植密度 ， 浇水不要过多 ， 经常浅锄划 ， 保持土壤表面干燥 ， 发现病株及时拔除 ， 清除枯叶集中烧毁 ， 发病后可喷施农用链霉素和代森铵 ， 在高温高湿季节每5-7天喷一次百菌清起到预防的目的 。 虫害主要有蚜虫、蓟马、地老虎等 ， 用氧化乐果、速灭杀丁等防治 。
5.科学采收：不结球生菜可根据市场价格适时采收 ， 结球生菜以叶球紧密后采收为好 ， 过早会影响产量 ， 过迟则叶球内茎伸长 ， 叶球变松品质下降 。
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