文章插图
图：黑珍珠樱桃
一、园地建设
1.园地选择：黑珍珠樱桃喜光照 ， 不耐涝、不抗旱 ， 宜选择光照好 ， 利于排水且土层较深的坡地建园 ， 以pH值6-7的沙壤土为最佳 。 若在平地或粘土地上建园应注意开沟排水和土壤改良 ， 可于定植前1个月按定植行开宽80-100厘米、深60-80厘米的壕沟改土 ， 分层压人杂革、作物秸秆、磷肥、猪鸡粪水等 。 亦可先按设计的密度定植 ， 然后逐年扩穴改土 。
2.苗木定植：在每年9月至次年2月均可定植 ， 但以10至11月小阳春气候时定植为最佳 。 采用矮化密植 ， 株行距为1.5×3.0米（亩栽150株） 。 黑珍珠樱桃自花结实率高 ， 可不配授粉树 。 但为了获得更可靠的产量 ， 可按1：8配植授粉树 ， 目前授粉品种以大红袍樱桃为主 。 定植时定根水应饶足、浇透 ， 待其全都渗透后 ， 于树盘上撒一层细铌土 ， 最后用杂草覆盖直径1.0米以内的树盘(厚2-5厘米 ， 以保持土壤湿度 。
二、整形修剪
1.整形：因其为喜光树种 ， 密植园以小冠疏层形整形为宜 ， 2-3年成形 。 其整形方法为：定植当年留40-60厘米定干 ， 选一生长强旺的直立枝为中心干 ， 另选4个枝为第一层主枝 ， 选2-4个枝为辅养枝 。 在主枝30厘米时摘心促分枝 ， 并选留延长枝 。 7月初调整主枝角度 ， 使之与主干成70-80度夹角 。 辅养枝则在15-20厘米摘心促分枝 ， 在5月初调整角度 ， 使之水平生长 ， 让其形成花束状短果枝 。 7-8月结合化学促控及控水措施 ， 促进花芽分化 。 第二年春剪时 ， 对中心干留60厘米短截 ， 培养第二层侧枝 ， 按同样方法培育3个主枝 ， 2个辅养枝 。 第三年接同方法培养第三层主枝 ， 留2个主枝 。 3年成形 ， 树高控制在2-2.5米之间 。
2.修剪：在幼树期间 ， 以夏季修剪为主 。 可采用夏季对旺枝摘心拉枝 ， 使之促发分枝形成中短枝 。 冬剪时以长放为主 ， 多促发花束状结果枝 。 丰产树则以冬剪为主 ， 采用疏剪和回缩 ， 以改善树体光照和通风条件 ， 做到外稀内不稀 ， 立体结果 。 对衰弱枝短剪更新 ， 对衰老大枝进行回缩 。 同时回缩伸向行间的枝 ， 使行间保持80厘米左右的通风透光带 。 对内部徒长枝根据情况适当保留 ， 夏季进行扭枝和摘心 ， 培养成更新枝 。 另外 ， 樱挑的芽单生 ， 在短截修剪时一定选留叶芽为剪口芽 。
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图：黑珍珠樱桃
三、花果管理
1.控冠促花：控冠促花是密植园成功的关键 ， 可采用化学和农业技术 ， 在5-8月进行 ， 常用方法有：5月上旬喷布300倍15％多效唑 ， 并控制肥水 ， 开沟排水 ， 使果园保持适当干旱 。 6-8月开张直立枝角度和摘心等 。
2.保花保果：保花保果方法有：适当配植授粉品种 ， 花期放蜂和喷施0．1％硼砂+02％尿素+0．1％磷酸二氢钾混合液1-2次 。 疏果可在3月下旬第一次生理落果后进行 ， 主要疏除虫果、病果和畸形果等 。
3.预防裂果：裂果和采前落果是南方地区樱桃产量低的主要原因 ， 黑珍珠樱桃在雨水不均匀的年份 ， 仍有轻微裂果和采前落果 ， 可采用旱时灌水 ， 树盘和行间覆草 ， 果实嘭大期喷施磷钾 ， 早春增施钾肥等措施加以预防 。
四、肥水管理
1.幼龄园肥水管理：黑珍珠樱桃幼树生长快 ， 极易成花 。 为了早结丰产 ， 在定植当年应加强肥水管理 ， 使之迅速形成丰产树冠 ， 并在7月份前停止生长 ， 以尽快完成花芽分化 。 定植当年新梢长2厘米时施第一次肥 ， 可株施尿案15克、磷酸一铵10克(或过磷酸钙20克)、猪粪水5千克 。 以后每月追肥1-2次 ， 随着树冠的扩大逐渐增加用肥量 。 在6月中旬后停止追肥 ， 并控制水分 ， 以控制营养生长 ， 促进花芽分化 。 于9月上旬施基肥一次 ， 可株施人畜粪水20千克、过磷酸钙250克 。 第二年密植园已有相当产量 ， 应增施钾肥 。 年施肥3次 ， 第一次于2月上旬施发芽肥 ， 株施尿素100-150克、硫酸钾50克、猪粪承10千克 。 第二次于5月上旬施采后肥 ， 株施尿案150克、人畜粪水20千克 。 第三次于9月中下旬施基肥 ， 株施人畜粪水20千克、过磷酸]钙500克 。
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