【区别】白刺跟黑枸杞的区别有哪些?


【区别】白刺跟黑枸杞的区别有哪些?

文章插图

图:白刺
一、科属不同
白刺为蒺藜科白刺属灌木植物;而黑枸杞则是茄科枸杞属多棘刺灌木 。
二、植物形态不同
1.白刺:白刺为灌木 , 高1-2米 , 多分枝 , 弯、平卧或开展;不孕枝先端刺针状;嫩枝白色 。 叶在嫩枝上2-3(4)片簇生 , 宽倒披针形 , 长18-30毫米 , 宽6-8毫米 , 先端圆钝 , 基部渐窄成楔形 , 全缘 , 稀先端齿裂 。 花排列较密集 。 核果卵形 , 有时椭圆形 , 熟时深红色 , 果汁玫瑰色 , 长8-12毫米 , 直径6-9毫米 。 果核狭卵形 , 长5-6毫米 , 先端短渐尖 。 花期5-6月 , 果期7-8月 。
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图:黑枸杞
2.黑枸杞:黑枸杞为多棘刺灌木 , 高20-50(-150)厘米 , 多分枝;叶2-6枚簇生于短枝上 , 在幼枝上则单叶互生 , 肥厚肉质 , 近无柄 , 条形、条状披针形或条状倒披针形 , 有时成狭披针形 , 顶端钝圆 , 花1-2朵生于短枝上;浆果紫黑色 , 球状 , 有时顶端稍凹陷 , 直径4-9毫米 。 种子肾形 , 褐色 , 长1.5毫米 , 宽2毫米 。 花果期5-10月 。
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图:白刺
三、种子不同
1.白刺:白刺果晒干之后是发黄的不规则圆圈 , 一般是不带果柄 , 放入水中颜色释放相当浅 , 不同水质中没有颜色变化 。
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图:黑枸杞
2.黑枸杞:黑果枸杞晒干了之后 , 摘掉果柄的部位是一个圆白的圈 , 带果柄晒干了之后可以果柄朝上立起来;黑果枸杞泡水的颜色 , 在酸性水中是紫色 , 碱性水中是蓝色 , 在开水中则是更深的褐色 , 一般食用黑枸杞建议用40摄氏度左右的温开水冲泡 。
【【区别】白刺跟黑枸杞的区别有哪些?】

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