【花卉大全】娃娃菜的做法有哪些？

娃娃菜属于一种小型“白菜” ，但娃娃菜中钾元素的含量却比白菜要高许多，我们晓得钾元素是具有保持神经肌肉应激性和一般功用的感化，关于上班族来讲是吃一些娃娃菜能够起到不错的调节作用。娃娃菜的成效与感化也是非常普遍的，那人人晓得怎样做能更好吃吗?明天我们就为人人引见几道娃娃菜罕见的做法，有兴味的冤家能够尝尝哦!

文章插图

娃娃菜的做法
上汤娃娃菜
资料：娃娃菜(3颗)、京彩(2只)、青椒(1只)、红椒(1只)、红枣(5只)、枸杞(1汤勺)、蒜(2瓣)、姜(2片)、葱(1根)、高汤(3杯)
调料：油(3汤勺)、盐(1/4汤勺)、鸡粉(1/3汤勺)、生粉水(1/3杯)
做法：
1　京彩剥去外壳，用切蛋器切成六瓣;红枣和枸杞洗净，用清水泡发。
2　娃娃菜洗净，切成两半;青红椒去蒂和籽，切成块。
3　烧热3汤勺油，炒香姜蒜片和葱段，倒入青红椒块炒匀，注入3杯高汤，参加红枣和枸杞搅匀煮沸。
4　放入京彩和娃娃菜拌匀，加盖以中小火煮5分钟。
【【花卉大全】娃娃菜的做法有哪些？】5　煮至娃娃菜变软，参加1/4汤勺盐和1/3汤勺鸡粉调味。

文章插图

干锅娃娃菜
资料：小棵娃娃菜2棵，五花肉200克，木耳水发50克，洋葱50克。
调料：葱姜蒜酱油辣椒料酒花椒糖盐
做法：
1.娃娃菜撕大片，五花肉切薄片。
2.洋葱切小片，木耳泡发后撕成小朵。
3.锅中放油，烧热后下入辣椒、花椒炒香，再放五花肉片小火煸炒。
4.炒到肉片熟时参加洋葱，煸炒少焉后烹入料酒、酱油、白糖炒匀。
5.下娃娃菜煸炒平均后参加盐煸炒少焉，再加鸡精调味便可。

文章插图

醋溜娃娃菜
资料:娃娃菜两颗，醋少量，盐少量，白砂糖少量，红辣椒丝少量，淀粉少量，油少量
做法:
1、娃娃菜切片，取一小碗，调入香醋、盐、老抽、辣椒丝、淀粉、鸡精，搅拌平均。
2、锅热油，入娃娃菜炒至出水，倒入调味汁，顺时针偏向搅炒至平均便可。

文章插图

木耳娃娃菜
资料:娃娃菜，干黑木耳，大蒜片，生抽，盐，少量糖
做法：
1、将干黑木耳放入容器中，倒入冷水，浸泡约30分钟。待木耳完整泡软后去掉硬根，并撕成一口巨细的朵
2、把娃娃菜叶子洗净后切成片。
3、锅中倒入净水，煮开后倒入木耳焯烫2分钟后捞出备用
4、起油锅加热至七分热，放入大蒜片爆香，倒入娃娃菜，敏捷翻炒。当娃娃菜变软后，倒入黑木耳，淋上生抽，参加盐和少量白糖。翻炒平均便可小窍门:木耳在滚水中焯烫能够去掉木耳中的砂子。

文章插图

金银蒜娃娃菜
食材：娃娃菜、粉丝、蒜头、生粉、麻油
做法：
1. 娃娃菜洗净切下菜头局部轻掰整型成花状摆盘。
2. 残剩菜叶划一码盘，粉丝泡过放在菜叶上。
3. 蒜头剁成末，一半油爆呈金黄色，和另一半生蒜末一同撒在粉丝上。
4. 水开后蒸12分钟便可。最初用生粉加麻油和调味料勾薄芡淋上菜面。