【专家解答】板栗素有“干果之王”的美誉 , 营养丰富 , 含脂肪、钙、磷、铁、多种维他命和微量元素 , 特别是维他命C、B1和胡萝卜素的含量较一般干果都高 , 因而深受消费者的青睐 。 市场需求大 , 种植效益高 。 现将板栗树的种植技术介绍如下:
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图:板栗树种植
一、板栗园地选择
板栗园应选择地下水位较低 , 排水良好的沙质壤土 。 忌土壤盐碱 , 低湿易涝 , 风大的地方栽植 。 在丘陵岗地开辟粟园 , 应选择地势平缓 , 土层较厚的近山地区 , 以后逐步向条件较差的地区扩大发展 。
二、品种选择
品种选择应以当地选育的优良品种为主栽品种 , 如炮车2号、陈果1号等 , 适当引进石丰、金丰、海丰、青毛软刺、处暑红等品种 。 根据不同食用要求 , 应以炒栗品种为主 , 适当发展优良的菜栗品种 , 既要考虑到外贸出口 , 又要兼顾国内市场需求 。 同时做到早、中、晚品种合理搭配 。
三、合理配置授粉树
栗树主要靠风传播花粉 , 但由于栗树有雌雄花异熟和自花结实现象 , 单一品种往往因授粉不良而产生空苞 。 所以新建的栗园必须配制10%授粉树 。 实践证明 , 信阳市用处暑红作授粉树较好 。
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图:板栗树种植
四、合理密植
合理密植是提高单位面积产量的基本措施 。 平原栗园以每亩30—40株 , 山地栗园每亩以40—60株为宜 。 计划密植栗园每亩可栽60—111株 , 以后逐步进行隔行隔株间伐 。
五、合理施肥
合理施肥是栗园丰产的重要基础 。 基肥应以土杂肥为主 , 以改良土壤 , 提高土壤的保肥保水能力 , 提供较全面的营养元素 。 施用时间以采果后秋施为好 , 此期气温较高 , 肥料易腐熟;同时此时正值新根发生期 , 利于吸收 , 从而促进树体营养的积累 , 对来年雌花的分化有良好作用 。 追肥以速效氮肥为主 , 配合磷、钾肥 , 追肥时间是早春和夏季 , 春施一般初栽果树每株追施尿素0.3—0.5公斤 , 盛果期大树每株追施尿素2公斤 。 追后要结合浇水 , 充分发挥肥效 。 夏季追肥在7月下旬至8月中旬进行 。 这时施速效氮肥和磷肥可以促进果粒增大 , 果肉饱满· , 提高果实品质 。 根外追肥一年可进行多次 , 重点要搞好两次 。 第一次是早春枝条基部叶在刚开展由黄变绿时 , 喷0.3%-0.5%尿素加0.3%一0.5%硼砂 , 其作用是促进基本叶功能 , 提高光合作用 , 促进罐花形成;第二次是采收前1个月和半个月间隔lO一15天喷2次O.1%的磷酸二氢钾 , 主要作用是提高光合效能 , 促进叶片等12官中营养物质向果实内转移 , 有明显增加单粒重的作用 。
六、灌水
板栗较喜水 。 一般发芽前和果实迅速增长期各灌水一次 , 有利于果树正常生长发育和果实品质提高 。
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图:板栗树种植
七、整形修剪
板栗树修剪分冬剪和夏剪 。 冬剪是从落叶后到翌年春季萌动前进行 , 它能促进粟树的长势和雌花形成 。 主要方法有短截、疏枝、回缩、缓放、拉枝和刻伤 。 夏季修剪主要指生长季节内的抹芽、摘心、除雄和疏枝 , 其作用是促进分枝 , 增加雌花 , 提高结实率和单粒重 。
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