1、增加香气
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鼠尾草味道有些特殊, 有樟脑丸相似, 经过加工之后可以将其放置在食物之中增加香气, 尤其是长在制作油炸食物或是奶酪制品, 鼠尾草可以起到很好的辅助作用, 另外也可将其加入至啤酒、茶以及葡萄酒之中, 也能增加食物本身的香气 。
【【食用】鼠尾草的食用价值有哪些?】2、缓和味道
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在生活中人们会经常在熬汤或是炖肉的时候, 加入一些鼠尾草, 能够缓和味道, 另外也可在制作沙拉的时候加入一些, 作为调味剂使用, 但是鼠尾草的味道十分的浓烈, 所以在加入的时候不宜过量, 否则会对人体产生一定的损害 。
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