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【营养】胡萝卜的营养价值：含有大量β-胡萝卜素可预防夜盲症( 二 )

种植知识 价值 营养 胡萝卜


做法
1、准备一根中等大小的胡萝卜及30颗左右的提子 ， 我用了26颗 胡萝卜还可以再大点 ， 汁主要是提子的 ， 胡萝卜出汁量不多
2、按照先放汁多的食材 ， 中间放汁少与汁多的流轮放 ， 最后再放汁多的食材的顺序下料 原汁机工作中 ， 超大的工作杯 ， 可以存500ml果汁 ， 这样榨这种综合汁的时候就可以把更多的汁很好的混合了 。
3、右边蹭蹭的出渣 ， 榨好的工作杯里几乎没有残留 。
【胡萝卜玉米猪骨汤】
主料：猪大骨头 1根；甜玉米 2根；胡萝卜 1根
辅料：西红柿 2个
调料：食盐 2小勺 ， 姜 5克 ， 料酒 1大勺 ， 白醋 几滴 ， 水 适量
做法
1、玉米去皮和须子后洗净切段；
2、胡萝卜削皮 ， 洗净切块；
3、西红柿洗净去皮切块 ， 老姜洗净切片；
4、大骨头先冷水洗两遍 ， 而后冷水入锅加姜片和料酒去腥汆水；
5、将汆水后的大骨头捞出再用温水清洗干净 ， 控水备用；
6、将大骨头和玉米及姜片一起放入锅内(冷水入锅) ， 加热煮沸后改中火煮约5～8分钟；
7、放入胡萝卜块滴几滴白醋 ， 据说可以释放钙质 ， 然后转小火煲90分钟左右；
8、在出锅前30分钟左右将切好的西红柿放入锅内 ， 并加入2小勺盐调味；
9、继续小火煲30分钟 ， 至西红柿变软 ， 汤色变红即可关火 。

【营养】胡萝卜的营养价值：含有大量β-胡萝卜素可预防夜盲症

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