大茴香是八角
文章插图
很多人好奇大茴香是八角吗， 其实两者是指代同一种东西， 大茴香只是八角的别名 。 大茴香一般还被称作是大料， 其颜色多呈现为红褐色， 并且上面多分布着8个左右的小瓣， 所以它才有了八角的名字 。
但是要注意可以说大茴香和八角相同， 但却不能将茴香和八角混为一谈 。 因为茴香是分为大茴香和小茴香的， 八角只是大茴香， 而小茴香则是有着谷子一样的外形， 其果实多被用来作为香料， 可将其茎叶采摘后食用 。
文章插图
大茴香适量食用对人体健康是十分有益的， 它对于胃寒呕吐、寒湿脚气等症状有很好的治疗缓解作用， 并且还可祛除体内的风毒湿气， 利尿通便， 在治疗小肠气坠和腰重刺胀等方面也十分不错， 是十分好的中草药 。
文章插图
当然其更多的还是作为配料使用， 在炒菜时放入一点大茴香， 其浓郁的香气可起到很好的提味效果， 让菜肴经过其烹调后变得更加美味可口 。 但是也要注意不可过量食用大茴香， 不然会引发身体不适， 使其健康受损 。
推荐阅读
- 【夏季】山地玫瑰休眠期怎么养，夏季防晒洒水降温养护
- 【生根】毛汉尼要怎么服盆生根
- 【兰花】怎样识别珍稀野生兰花
- 【白色】长寿花长白色虫怎么办
- 【产地】车厘子产地
- 【多肉】多肉药锦怎么办
- 【发霉】多肉发霉怎么办
- 【品种】芍药花品种，盘点芍药花的十大常见品种
- 喝糖盐水有什么作用？自制糖盐水的方法
- 中秋节有什么风俗?中秋节的传统美食