葱有11种
1、普通大葱
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葱是我们生活中不可缺少的食材, 那么葱有几种呢, 可以分为11种, 普通的大葱又可以分为长短葱, 长葱是比较的白, 并且味道辛辣, 其中辽宁盖平大葱是最有名的, 短葱是短粗并且肥厚 。
2、分葱
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分葱的叶片颜色浓郁, 葱白的部分是纯白颜色, 辣味清淡, 并且分蘖力强, 在市场是比较容易看到的, 植株小巧, 平常可以将其洗净之后蘸取酱直接食用, 也是一种不错的选择 。
3、楼葱
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楼葱品种的茎干是比较细小的, 但是根系的部分呈现圆球状, 分蘖力强, 葱叶也是比较短小, 相比其他的品种辛辣的感觉会相对比较淡雅一些 。
4、胡葱
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胡葱大多是在南方地区种植, 叶片柔弱, 并且味道淡雅, 食用时主要是以葱叶为主, 目前在市面也比较的常见, 价格也比较的便宜实惠 。
5、羊角葱
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羊角葱植株非常的短小, 通常是在温室的池子中生长, 也有一部分可以露地种植, 叶色为黄绿色, 葱经为白色, 味道鲜嫩, 在市场上深受大家的喜爱 。
6、地羊角葱
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地羊角葱生长习性是比较特殊, 同时是在头年生长未成熟的时候将其留在开春的时候才会上市, 葱白呈现纯白颜色, 叶片翠绿并且厚重, 可以生吃, 辛辣感十足 。
7、小葱
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小葱的根系是白色的, 茎叶呈现青绿色, 最适合生吃食用, 辛辣之中带有一种甜味, 通常是在4月份的时候才会食用, 若是想生吃食用选择次品种最佳 。
8、改良葱
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改良葱通常是在秋末的时候用小葱的秧子移栽之后培养而形成的, 通常在小葱上市之后, 改良葱便会逐渐的上市, 改良葱味道是比较辛辣的, 并且叶片细长, 呈现深绿色 。
9、水沟葱
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水沟葱的茎干是比较粗壮, 并且茎部呈现白色, 与其他品种不同的是老叶是不能食用的, 一定要及时的进行采摘, 通常是种植在水沟之中 。
10、青葱
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青葱的上市时间通常是在霜降之后, 此品种在种植的时候需要密种植, 生长过程中可以不用上土, 或是覆盖少量的土质 。
11、老葱
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老葱的生长期是比较长的, 并且茎干是比较粗壮的, 通常食用葱白的部位, 根部粗壮向上逐渐的变细, 如同鸡腿的形状一般每, 可以长期的进行存放, 其香味浓重, 适合作为调料食用 。
【【花卉大全】葱有几种】
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