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【百科】椰子百科

种植知识 百科 椰子


椰子介绍
【【百科】椰子百科】椰子（学名：Cocos nucifera L.）是棕榈科椰属的唯一一种大型植物椰子树的果实 ， 在热带地区很比较常见 。 椰子是一种大坚果 ， 外层由纤维的壳组成的 ， 内含椰子皮纤维和可食用厚肉质 。 果肉新鲜时 ， 有清澈的液体 ， 叫做椰汁 。
形态特征
生长习性
椰子喜光 ， 在高温、多雨、阳光充足和海风吹拂的条件下生长发育良好 。 要求年平均温度在24～25℃以上 ， 温差小 ， 全年无霜 ， 椰子才能正常开花结果 ， 最适生长温度为26～27℃ 。
分布范围
椰子为古老的栽培作物 ， 原产地说法不一 ， 有说产在南美洲 ， 有说在亚洲热带岛屿 ， 但大多数认为起源于马来群岛 。 现广泛分布于亚洲、非洲、大洋洲及美洲的热带滨海及内陆地区 。 主要分布在南北纬20°之间 ， 尤以赤道滨海地区分布最多 。
繁殖方法
椰子的繁殖方法为种子繁殖 。 其完全成熟的椰子 ， 只要有适当的温湿条件 ， 两个多月的时间就开始发芽 。 海南普遍采用预备苗圃催芽法 ， 方法步骤如下:
1、选择半荫蔽、通风、排水良好的环境 ， 清除杂草树根 ， 耕深15～20cm ， 开沟 ， 宽度比果稍宽；
2、将种果一个接一个的斜靠沟底45°角 ， 埋土至果实的二分之一至三分之二；
椰子的常见品种
椰子的主要用途
1、日常食用 ， 椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等 。 椰肉色白如玉 ， 芳香滑脆；椰汁清凉甘甜 。 椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果 。
2、可作药用 ， 其味甘性寒 。 椰子果肉汁补虚 ， 生津 ， 利尿 ， 杀虫 ， 用于心脏病水肿 ， 口干烦渴 ， 姜片虫；果壳祛风 ， 利湿 ， 止痒 ， 外用治体癣 ， 脚癣 。
3、作为饲料 ， 椰肉榨油后剩下的椰子油饼可作饲料饲喂家畜 ， 一般每个椰子可以获得0.055kg椰子油饼 。 利用椰子油饼饲喂家畜 ， 需逐渐添加于其日粮中 ， 家畜习惯后十分喜食 ， 而且对家畜的成长也十分有利 。

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