黄豆其实就是毛豆, 只是收获季节不同 。 下面我们通过图文来进行比较和区别:
1、毛豆:黄豆从5月份种植(东北地区), 在8月份左右, 豆荚已经形成, 里面的豆子也已经饱满了, 这个时候, 是豆子含水分最多的时候, 从地里采下的豆子还是绿色的 。 我们把这个时候的豆子就叫毛豆 。
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2、黄豆:黄豆成熟, 逐渐失去水分, 豆荚也变干变脆, 有的甚至豆荚炸裂 。 里面的豆子就是我们经常看到的用来做豆腐、做豆浆以及榨油的黄豆了 。
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【【区别】毛豆是黄豆吗:有图文比较和区别】
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