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孕妇能吃荷兰豆吗
荷兰豆是一种比较营养的蔬菜 ， 其味甘、性平 ， 常吃能够补中益气、利小便 ， 适用于脾胃虚弱所导致的食少、腹胀等症状 ， 哺乳期妇女吃了 ， 还有助于增加奶量 。 故孕妇是可以吃荷兰豆的 ， 但孕妇食用荷兰豆须注意适量 ， 而且必须煮熟 。 因为荷兰豆可能含有过多的农药 ， 若不煮熟 ， 可能会产生毒素 。 豆类蔬菜中含有一些有害物质 ， 如红血球凝集素等 ， 如果不充分地加热破坏它 ， 食后可能发生溶血而致命 。 此外 ， 生豆中还含有蛋白酶抑制剂、抗维生素等物质 ， 对营养物质的消化吸收有不良的影响 。
【【吃】孕妇能吃荷兰豆吗：可食,但需适量】
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