一、保存干石斛的方法
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石斛的干品一般包括枫斗、切片、干调、干花 , 以及被研磨成粉的石斛粉 。 干石斛是将新鲜的石斛采摘下来之后 , 经过特殊的工艺晾晒卷制而成的 , 常见的就是石斛枫斗 , 在制作干石斛的时候已经加入了延长保存干石斛的工艺 , 但想要保存的时间更久 , 就需要注意以下几点 。
1、干燥通风
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储存干石斛的环境一定要是干燥通风的 , 如果空气太过潮湿的话 , 容易导致细菌真菌丛生 , 从而导致干石斛变质 。 而且干石斛中本身就还有微量的水分 , 如果不能保持通风环境的话 , 干石斛可能会因为自身的水分而发生变质 。
2、荫蔽防潮
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二、石斛鲜品的保存方法
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干石斛怎么保存方法不算难 , 只要掌握的好就可以保存数年之久 , 但是鲜品的石斛就很难保存了 , 保存不当很容易就会变质的 , 最好及时吃掉 , 避免腐败浪费 。
1、常温1个月
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新鲜的石斛如果不能及时的吃掉 , 那就将它放在阴凉通风的地方等它自然风干 , 然后再将其放入干燥的环境中去 , 这样保存的时间会比较长 。 但由于石斛鲜品中还有很多水分 , 如果环境适宜的话 , 容易导致其发芽开花 , 但将花芽抹除后也是能够食用的 。 但营养流失会比较多 , 最好尽早食用 。
2、冷藏3个月
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三、干石斛的食用方法
1、泡茶
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将干石斛碾碎之后 , 放入茶壶中加沸水泡开 , 当作茶饮用 。 能够起到清热解毒、缓解疲劳的作用 , 还能改善失眠 。 长期饮用还能能够起到滋润皮肤、美容养颜的作用噢!
2、泡酒
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同样将干石斛碾碎 , 然后放入度数比较高的白酒中去 , 浸泡大概三个月的时间 , 石斛药酒就可以饮用啦 。 尤其适合男性朋友饮用 , 能够起到补肾壮阳、养阴生精的作用 。
3、炖汤
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将干石斛拍碎 , 然后将其放入砂锅中用文火炖煮20分钟 , 想要更加滋补的话 , 还可以再加入少许的西洋参 。 也可以在炖排骨、鸡肉的时候加入一些干石斛 , 营养价值也会更高 , 还能够调理肠胃 。
4、熬膏
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将干石斛研磨成粉 , 入锅放水熬煮 , 也可根据自己的喜好和情况 , 可以加入一些其他的药材 。 将汁液完全煮开之后 , 将药渣去掉再继续用小火熬煮 , 最后再加入适量的冰糖 , 熬制成为膏状即可 , 可以有效的改善身体乏力等症状 。
结语:看完上面的内容 , 相信大家应该知道干石斛的保存方法了 , 一定要保持干燥通风的环境 , 在潮湿闷热的季节 , 要注意防潮才能保存的更久 。
【【方法】干石斛怎么保存方法,干燥通风避光防潮可保存数年】
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