六月份正是李子成熟的季节, 李子酸甜爽口的口感赢得了不少人的青睐 。 那么, 孕妇能不能吃李子呢?接下来就让我们带着这个问题一起往下看吧 。
孕妇可以吃李子吗
李子营养丰富, 果实中含糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1.B2.C、钙、磷、铁、谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丙氨酸等营养成分 。
因此, 李子是适合一般人群食用的, 也包括孕妇 。 但无论是谁都应该适可而止, 切勿食用过量 。 对于脾胃病弱的孕妇来说李子更应该少吃 。
孕妇吃李子的好处
李子除了同其他水果一样含有多种人体所需的营养成分外, 还含有较多的氨基酸、脂肪、胡萝卜素、糖, 维生素B1、B2、C以及钙、铁等成分 。 不仅美味可口, 而且对肝病有较好的保养作用 。 名医孙思邈就曾说过:“肝病宜食之” 。
1、预防孕期皮肤变差
李子有很好的美容养颜功效, 因此孕妇吃李子可以预防孕期皮肤变差, 同时对宝宝皮肤发育也有好处 。
2、预防孕期贫血
李子有促进血红蛋白再生的作用, 贫血者也可以食用 。
3、预防孕期便秘、增强食欲
李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌, 有增加肠胃蠕动的作用 。 孕妇吃些李子可以促进消化、预防孕期便秘、增强食欲, 有利于孕期营养的补充 。
4、降压、止咳、祛痰
清肝利水, 对治疗肝硬化腹水大有益处;降压、止咳、祛痰;生津、止渴、除热 。
孕妇吃李子的注意事项
1、食用李子不能过量, 过量易引起虚热脑胀、损伤脾胃;
2、脾虚痰湿及小儿不宜多吃, 因为多食易生痰湿、伤脾胃, 也会损害牙齿;
3、急慢性胃肠炎患者忌服;
4、没有熟透的李子切记不能吃;
5、孕妇吃李子忌与蜂蜜、鸭蛋、雀肉、鸡肉、青鱼等同食, 这些食物与李子会相克 。
适合孕妇的李子吃法
李子是常见水果之一, 可生食、煎汤, 或制果脯, 亦可制成罐头 。 李子性味甘酸平, 有清肝涤热、生津、利水的作用, 妊娠呕吐稍食李子可开胃止呕 。 饭后食李, 能增加胃酸, 帮助消化;在暑热时食李, 有生津止渴, 去暑解热的功能 。
1、早晚各吃新鲜李子1~3个, 可以治疗消化不良 。
2、取酸李子2~3个, 连核捣烂, 加少许盐, 以开水冲匀, 待放冷含其汁液漱口, 每日多次, 可治疗慢性咽喉炎、扁桃腺炎、牙周病、口舌生疮 。
3、取甜李子2~3个, 连核捣烂, 加温开水一杯, 搅匀后取汁液饮用, 每天早晚各1次 。 可以治疗肝硬化、小便不利 。
4、取李子仁1 5克打碎以水煎, 每隔4小时服用1次 。 对大便干结有疗效 。
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李子酱做法(孕妇适用)
李子除了可以直接食用外, 还可以用来做成李子酱, 下面是李子酱的详细做法:
材料:甜李子1000g、白糖300g、麦芽糖300g、4大勺浓缩柠檬汁、半茶匙盐、4大勺蜂蜜 。
做法:
1、成熟的甜李子1000g(一定要选成熟甘甜的, 酸涩的不适合做果酱);
2、洗干净后, 对剖去掉核, 撒300g白糖, 淹2小时;
3、成熟的李子会淹渍出大量的果汁, 加入300g麦芽糖;
4、再倒入4大勺浓缩柠檬汁、另加半茶匙盐;
5、大火烧滚后, 转中小火, 熬到浓稠, 边加热边搅拌;
6、彻底放凉后, 加4大勺蜂蜜, 装密封罐放冰箱冷藏保存;蜂蜜有天然防腐的作用, 但也要在10天内吃掉 。
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