【有毒】鱼腥草有毒吗:毒性可以忽略不计,可食用可入药


鱼腥草是比较常见的一种草药, 也是大多数家庭中比较受欢迎的食材配料之一, 那么鱼腥草有毒吗?对我们人体有伤害吗?让我们一起来分析一下吧 。

【有毒】鱼腥草有毒吗:毒性可以忽略不计,可食用可入药

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鱼腥草毒性分析
1、是否有毒:据查, 有两种不同说法, 《履巉岩本草》:性凉, 无毒;《纲目》:辛, 微温, 有小毒 。 所以, 鱼腥草即使有毒也是可以忽略不计的 。 另外, 鱼腥草可作为野生蔬菜食用、可作传统中草药、可做医药原材料, 加工成西药针剂或中成药, 还可做保健食品(茶或饮品) 。
2、中毒症状:
(1)鱼腥草毒性很低, 连续1月, 可见有大量的流涎, 早期常出现呕吐, 此外则未见异常 。 不宜长期食用!
(2)口服偶有口干、胃灼热、心悸、手抖, 过量服用后出现恶心、呕吐、头晕、大汗、呼吸困难、昏迷、休克 。
(3)注射鱼腥草注射液可引起过敏表现, 如皮疹、大疱性药疹、过敏性紫癜、急性肺水肿等, 还可出现突然心慌、面色苍白、发绀、呼吸困难、两肺湿哕音等 。
【【有毒】鱼腥草有毒吗:毒性可以忽略不计,可食用可入药】3、中毒处理:如出现以上不良反应立即反馈医生处理, 遵医嘱 。
4、温馨提示:
(1)鱼腥草的嫩根茎可食, 我国西南地区人民常作蔬菜或调味品 。
(2)鱼腥草全株可入药, 有清热、解毒、利水之效, 治肠炎、痢疾、肾炎水肿及乳腺炎、中耳炎等 。 所以, 鱼腥草在中医处方中往往成为有关肺病、泌尿系统疾病的主药 。
(3)现代医学临床实践证明:鱼腥草对于上呼吸道感染、支气管炎、肺炎、慢性气管炎、慢性宫颈炎、百日咳等均有较好的疗效, 对急性结膜炎、尿路感染等也有一定疗效 。 另外, 鱼腥草还能增强机体免疫功能, 增加白细胞吞噬能力, 具有镇痛、止咳、止血, 促进组织再生, 扩张毛细血管、增加血流量等方面的作用 。
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鱼腥草知识扩展
1、食用价值:野生鱼腥草腥味较重, 初食者大多不适应, 地下茎纤维多, 适口性不理想, 因此作为商品性蔬菜发展较晚 。 起初以鱼腥草作为蔬菜食用的, 多为知其功效的医生 。
2、常见吃法:a、将鱼腥草地下茎除去节上的毛根, 洗净后切成2至3公分的小段(也可将嫩叶加入其中), 放入醋、酱油、辣椒粉、味精等佐料凉拌生吃, 清脆爽口, 但腥味较重;b、将地下茎连同嫩茎叶一同煮汤、煎、炒或炖, 清香宜人, 入口宜化, 略有腥味;c、腌渍加工成咸菜食用, 酸香生脆, 令人开胃 。
3、宜食人群:a、适宜肺部感染, 包括肺脓疡, 大叶性肺炎, 肺痈, 肺结核, 急性支气管炎咳嗽, 气急, 吐黄脓痰, 或痰中带血之人食用;b、适宜黄疽发热, 包括急性胆囊炎之人食用;c、适宜妇女子宫内膜炎, 宫颈炎, 附件炎, 带下病腥臭, 以及急性乳腺炎之人食用;d、适宜急性感染化脓性疾病, 诸如蜂窝织炎, 中耳炎, 痈肿疔疮, 丹毒之人食用 。
4、忌食人群:鱼腥草性寒, 凡属脾胃虚寒或虚寒性病证者均忌食 。
5、副作用有:a、鱼腥草毒性甚小, 口服后有鱼腥臭味, 肌注时局部可出现疼痛 。 b、对阴道粘膜有一定的刺激性 。 c、鱼腥草注射液可引起过敏反应, 表现有药物性皮炎、末梢神经炎、过敏性紫癜等 。 严重者可引起过敏性休克, 乃至死亡, 应引起足够的重视 。 d、鱼腥草含马兜铃酸内酰胺, 而马兜铃酸可能导致肾脏纤维化和尿路上皮癌 。

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