【黄豆芽】怎样发黄豆芽不会烂，选取沉淀黄豆铺盖沙子

五个步骤使发黄豆芽不会烂
1、选取黄豆

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黄豆在发芽的过程中很容易腐烂，那么怎样发黄豆芽不会烂呢，首先需要准备一些优良的黄豆，然后将黄豆全部浸泡在装有水的容器中，如果当中有漂浮的黄豆需及时取出，沉淀的黄豆可以将其保留下来。
2、准备容器

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优良品种的黄豆选取后，还要给其准备一个干净的塑料盒或塑料瓶、缸等容器，可用针在容器底部打孔，这样可起到排水的作用，防止黄豆在容器中积水浸泡腐烂，准备发芽时需将容器里清洗干净，防止细菌感染黄豆。
3、铺盖细沙

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首先需要将准备好的黄豆装入干净的容器里，然后铺盖一层4～6cm干净的沙子，这样能防止空气中细菌感染黄豆，还能帮助黄豆发芽，等待黄豆膨胀开裂时，再铺盖一层1～2cm的沙子就可以了。
4、适量浇水

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黄豆装入容器中发芽时，需将温度控制在25℃左右，还要每天向沙子上喷洒一些水量，千万不要浇水过多，不然会使黄豆腐烂、发绿，使其发不出嫩芽，将沙子均匀浇湿就可以了，大概等待一周黄豆就会发芽了。
5、注意事项

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黄豆在发芽的过程中，最好不要在阴雨天时进行，也不要放在阳光下直晒，可将其放在阴凉通风处，这样可有效的防止黄豆发芽时腐烂，我们也可以将容器密封起来，这样可使黄豆更好的在容器里发芽。
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