杨桃的挑选六种方法
1、看颜色
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在购买杨桃的时候最好挑选那些果皮绿中带一点黄,这样的果实不软不硬,吃起来口感刚好 。 如果果皮颜色带一点暗红色代表果实已经熟透了,吃起来太软影响口感 。 果实较青的话证明果实还未熟,吃起来味道酸涩 。
2、看形状
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有的人不清楚杨桃怎么挑选才甜,其实在购买杨桃的时候尽量选择那些有五个棱角的,如果发现棱角有破损就不要购买了,之后容易腐烂 。 杨桃挑选时候也不要选择那些长得奇形怪状的,这些果实的养分分布不均匀 。
3、看果皮
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在挑选杨桃要注意果皮是否有破损,尽量选择那些完整的,没有裂口的杨桃 。 好的杨桃会有一定的光泽,这是因为杨桃充分吸收光照会使养分溢出,在果实表面形成一层蜡质,带有一定的光泽 。
4、看棱边
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杨桃棱边也是一种挑选方法,在购买时要看棱边是否有磕碰,选择那些完整的棱边 。 好吃的杨桃棱边颜色为青绿色,并且较为饱满,还有一定的光泽 。
5、摸硬度
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在选择杨桃的时候可以用手捏一捏杨桃,如果感觉杨桃较硬的话,就可以选择 。 如果摸起来局部较软,甚至整体偏软的话就不要选择了,这样的杨桃口感较差,也不利于储存 。
6、称重量
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可以把杨桃拿在手里面感觉一下分量,如果较重的话证明水分较多,吃起来口感较好 。 如果重量较轻证明果肉较干,吃起来口感较差 。 但是在挑选的时候也不应只追求大的杨桃,太大的话口感也会变差,尽量选择正常大小的 。
结语:通过上文的介绍,相信大家已经知道了挑选杨桃的六种方法,希望大家以后都能吃到美味可口的杨桃 。
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