螃蟹蒸15分钟还有寄生虫吗,螃蟹一般蒸几分钟？
俗话说：“秋风起 ， 蟹脚痒；菊花开 ， 闻蟹来” ， 每年秋天都是螃蟹生长的最好时节 ， 也是最美味的时节 。
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那么螃蟹一般蒸几分钟？最为合适呢？
①：一般4两以上的螃蟹蒸15分钟左右即可蒸熟 ， 天寒水难开则需等水开后继续蒸12分钟即可蒸熟；
②：3-4两左右的螃蟹蒸12分钟左右即可蒸熟 ， 天寒水难开则需等水开后继续蒸10分钟即可蒸熟；
③：3两以下的螃蟹则蒸10分钟左右即可蒸熟 ， 天寒水难开则需等水开后继续蒸8分钟即可蒸熟 。
螃蟹的大小决定时间的长久 。
螃蟹蒸15分钟还有寄生虫吗？
答案：没有 。
寄生虫十分害怕高温 ， 一般温度超过70度 ， 稍微煮几分钟就死掉了 ， 要是温度在100度的话 ， 只需煮几秒钟就死了 ， 而螃蟹蒸制的温度会到达100度 ， 时间已经有15分钟的情况下 ， 早就没有寄生虫了 ， 不过平时为了避免吃到有寄生虫的螃蟹 ， 对于醉蟹、没熟的螃蟹最好不要吃 ， 以免发生感染寄生虫的现象 。
【螃蟹蒸15分钟还有寄生虫吗,螃蟹一般蒸几分钟？】
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