简单实用的三种保存方法 螃蟹怎么保存
大家好, 螃蟹因其味道鲜美, 很多人都很喜欢吃 。 尤其是进入深秋季节以后, 这个时候的螃蟹, 就会变得非常肥美, 是一年中螃蟹最为鲜美的季节 。 而且刚刚过完中秋和国庆, 螃蟹的价格, 还非常便宜 。
每次遇到那些卖的特别便宜的螃蟹时, 我都会习惯性的多买上一些, 相信很多朋友都会有这样的习惯吧 。 那么这些买回家的螃蟹, 如果我们吃不完, 要怎么去进行保存呢?
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【保存螃蟹的方法】1、放入冰箱保鲜室保存
买大闸蟹的时候商家一般都会用绳子把螃蟹腿绑起来, 我们回家之后就不用解开了, 直接绑着放冰箱还能避免螃蟹挣扎, 减少螃蟹体力的消耗 。
把螃蟹放到冰箱里冷藏之后, 我们在螃蟹身上放一块湿毛巾就可以了 。 这种方法保存3天以内还是完全可以的, 吃的时候把不太旺活的先吃掉 。
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2、放到盆子里保存
准备一个稍微高一点大一点的盆子, 以免大闸蟹跑出来 。 将大闸蟹平放在其中, 注意要平放, 不能叠放 。 然后往里面开始加水, 水量大概是螃蟹身高的一半就可以了, 一定不能放太多水, 否则螃蟹无法呼吸, 放不了多久就死了 。
然后就直接把盆子放在通风阴凉的地方, 保存起来就行了 。 这种方法放5天, 已经比较新鲜 。
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3、放在浴缸里养着
我觉得这是最好的一种方法, 家里的浴缸不用的话, 可以暂时让螃蟹在里面养着 。 把螃蟹全都放进去, 然后加上一些水, 水量同样不能太多, 跟上面那种方法是差不多的 。 如果可以的话, 我们还能往里面加上一些小鱼小虾之类的 。
这样每天都去看一下, 把不新鲜的螃蟹尽快吃掉, 这种方法大概可以保存1周左右 。
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