辣椒很多人都喜欢吃，因为吃辣椒可以抗寒暖胃，特别是北方居民吃辣椒早已成为一种习惯，可以说是无辣不欢，就算是身为南方地区的小编也很爱吃辣椒~既然这么爱吃辣椒，为何不自己栽种呢？即安全又经济 。 下面小编就带大家一起去看看辣椒是什么时候种植的，要怎样种植 。
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辣椒什么时候种植
辣椒种植时间应该根据当地的气候条件来定，因为辣椒具有喜热的习性，春播和初夏播种最合适，最佳播期在3月至7月份，适当早播会让辣椒更加充分地生长，多结几茬辣椒 。
在广东地区，辣椒一年四季都可种植，但最适生长时期是春植和秋植，春植播种期在1月下旬至2月上旬，定植期为3月中旬至4月上旬，采收期为5～7月，秋植的播种期在8月上旬，定植期为9月，采收期为10～12月 。
辣椒怎样种植
1、播种
辣椒在播种的时候，可以不用催芽，直接播种，将种子全埋，浇透水，平时小水漫灌，保持土润，等待发芽就行了；若催芽，也就是种子催出白根后再种，会提高出苗的整齐度，正常情况下，播种后，7~14天之间就会出齐苗 。 当幼苗长至17~20厘米，具有6~8片真叶可移栽定植 。
2、浇水
播种后或者覆盖后，再用细雾喷头喷一次水，浇透，让种子与基质和覆盖材料充分接触 。
3、覆膜
在播种盆上盖上玻璃、地膜或塑料膜，可以保持空气湿度，冬季还可以保温增温 。 夏季可不盖膜，盖膜也不能密封，两侧必须通风 。
4、遮荫
若夏季播种，一定要遮荫，否则光照太强，水分蒸发旺盛，会影响种子萌发 。 阳光充足，供水充足，适当摘心，辣椒就多，基本没施肥，淘米水偶尔灌溉，也算是绿色蔬菜了吧 。
5、施肥
施肥一般结合浇水进行根外追肥，每隔7～10天用0．1％的尿素加0．3％的磷酸二氢钾和0．1％的硫酸锌混合后均匀喷施，肥液随配随用 。
在夏季高温季节，浇水量可适当加大 。 盆栽的小辣椒由于受生存环境的制约，肥力水平大都偏低，容易发生落花落果的现象，因此在加强肥水管理的同时，还要用0．0025％～0．003％的对氯苯氧乙酸（PCPA）在花期喷施，防止植株落花落果 。
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