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【吃】苦瓜可以生吃吗：可以生吃，在生吃前用流动的水多清洗几次

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夏季餐桌上 ， 瓜果类众多 ， 苦瓜是比较特殊的一种 ， 喜欢它的人无论怎样做都是大爱 ， 不喜欢苦瓜的人更是一筷子都不去碰的 。 苦瓜虽苦 ， 但凉瓜苦口利于夏 ， 那么你知道苦瓜能生吃吗？下面请跟小编一起来看看吧 。
苦瓜可以生吃吗
答案是：苦瓜是可以生吃的；
在生吃前 ， 用流动的水多清洗几次 ， 再放在冰块中 ， 冰镇后吃 ， 味道和功效都不错 。
苦瓜减肥是要生着吃才能达到瘦身的效果 。 一根苦瓜里含有0．4％贵如黄金的减肥特效成分——高能清脂素 。 一天吃几根苦瓜 。

生吃苦瓜的作用：
1、生吃苦瓜具有很好的美容作用 ， 主要就是去除皮肤中多余的油脂 ， 防治痘痘发生的可能 ， 同时还能够延缓衰老 。
2、生吃苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目之功效 ， 对治疗痢疾、疮肿、热病烦渴、中暑发热、痱子过多、眼结膜炎、小便短赤等病有一定的作用 。
3、生吃苦瓜还可以预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用 。

【吃】苦瓜可以生吃吗：可以生吃，在生吃前用流动的水多清洗几次

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食用苦瓜的注意事项：
1、脾胃虚寒者不宜多食和生食苦瓜 。 苦瓜是寒凉之品 ， 平素大便溏稀、小便清长、纳差怕冷、面色恍白、舌淡脉沉的人大多体虚阳气不足或素体脾胃虚寒 ， 这类人群不宜常吃苦瓜 ， 否则容易出现胃脘不适、腹胀腹痛 ， 甚至呕吐、腹泻等症状 。
2、孕妇应慎食苦瓜 。 苦瓜含有奎宁 ， 食用过量可刺激子宫收缩 ， 造成流产 。
3、学龄前儿童不宜过食苦瓜 。 小儿为纯阳之体 ， 胃常有余 ， 脾常不足;加之孩子们的自控能力又差 ， 所以过食苦瓜易伤脾胃 。

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