枸杞子是日常生活中一种很常见的滋补食材 ， 它的营养价值非常丰富 ， 功能独特 。 一般人提到枸杞子 ， 肯定都会说它泡茶效果不错 ， 具有独特的滋补养颜效果 。 可是大家知道吗?用枸杞子泡茶会影响它本身的功效哦 ， 我们今天就来看看枸杞子的正确食用方法吧 。
文章插图
食用效果最好配伍：
1.嚼食吸收好
生活中 ， 很多人喜欢用枸杞子泡水、煲汤或煮粥 ， 但实际上 ， 由于受水温、浸泡时间等因素的影响 ， 只有部分枸杞子中的有用成分能释放到水或汤中 。 而且 ， 枸杞多糖是一种蛋白多糖 ， 若用水煮加热提取 ， 会使其变性而导致药效降低 。
因此 ， 从食用方法上来说 ， 直接嚼吃枸杞子对营养成分的吸收会更加充分 ， 更有利于发挥其保健效果 。 但嚼食时要注意 ， 进食的数量不宜太多 ， 否则容易滋补过度 ， 反而不利 。
2.配北沙参
用于肺胃阴伤之咳嗽咽干、阴虚肺痨、消渴、热病伤阴等证 。
3.配麦冬
用于热病伤阴、阴虚肺燥、消渴(糖尿病)之症 ， 有协调作用
4.配菊花
用于肝肾虚损所致的目昏瞻视、云翳 ， 有明目之功
5.配熟地黄
用于肝肾阴亏之腰膝酸软、月经不调、遗精、早衰等 ， 也可用于因肝肾精血不足而引起的头晕、耳鸣、两目昏花等 。
枸杞子的吃法：
【枸杞芝麻虾】
做法
1鲜虾洗净 ， 去掉肠线 ， 备用；
2枸杞 ， 熟芝麻备用；
3葱 ， 姜 ， 八角 ， 冰糖 ， 花椒备用；
4枸杞用水泡发；
5砂锅加入适量的水 ， 放入枸杞 ， 葱 ， 姜 ， 冰糖 ， 料酒 ， 盐；
6水开后 ， 煮五分钟；
7锅上的水烧开 ， 放入虾 。 搅拌一下 ， 沸腾立刻关火；
8除垢后 ， 取出摆盘；
9撒入适量的熟芝麻即可 。
【枸杞鸡肾双麦粥】
做法
1将大米淘洗干净 ， 放入电饭煲中 ， 加清水 ， 浸泡半小时；
2等待的时间中 ， 将鸡肾洗净、切片 ， 枸杞洗净；
3电饭煲中加足水 ， 用煮粥功能煮半小时 ， 加入淘洗干净的藜麦和燕麦片；
4再放入鸡肾 ， 搅匀 ， 继续煮10分钟；
5加入枸杞 ， 搅匀后继续煮5分钟；
6最后调入少许盐即可 。
【明目菊花茶】
做法
1采来的菊花轻轻的洗一下 ， 洗去灰尘；
2稍微过滤一下水；
3铺放在蒸架上 ， 再放入锅中；
4蒸至水开后约3分钟 ， 就熟了 ， 关火；
5蒸好的菊花会变地软软的；
6依次蒸好后 ， 晒干即可冲泡菊花茶；
7取适量干菊花 ， 再加上少许枸杞；
8用开水冲泡成菊花茶 ， 可养肝明目 。 喜欢甜点的可以加点冰糖 。
【银耳雪梨甜汤】
做法
1银耳提前用冷水泡开 ， 撕成小朵；
2将银耳放入锅中加水煮至软烂再加入冰糖；
3雪梨切块、枸杞洗净放入继续煮至雪梨变软即可 。
【枸杞山药蒸糕】
做法
1.山药削皮洗净 ， 切成小块；
2.放入搅拌机里搅成泥；
3.然后加入牛奶；
4.加入蜂蜜；
5.再加入米粉拌匀；
6.容器中抹油；
7.倒入拌好的山药米糊；
8.放入蒸锅中；
9.上面撒上枸杞 ， 蒸15分钟；
10.出锅后 ， 撒上黑芝麻 ， 再淋上果糖即可 ， 趁热吃口感较好 。
【【吃】枸杞子怎么吃效果最好：配伍泡茶效果好】
推荐阅读
- 【养殖方法】虾衣花的养殖方法和注意事项
- 【方法】橄榄油的美容方法：17种橄榄油的美容方法
- 【树】橄榄树的资料：对橄榄树进行深入剖析介绍
- 【功效】乌梅的功效与作用：收敛生津,安蛔驱虫
- 【常见】橄榄花常见病虫害及防治方法，详解炭常见病害防治步骤
- 【价格】豆角的价格：平均价为3.7元/斤左右，甘肃、浙江地区偏贵
- 【作用】韭杞茶的作用：具有补肾养肝、利尿解乏等功效
- 【养殖方法】八宝景天的养殖方法，4个步骤养殖八宝景天
- 【泡水】桔子皮泡水喝的功效
- 【槐花】盆栽槐花的养殖方法和注意事项