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【价值】大白菜的营养价值：富含的维生素C、E，护肤养颜效果好( 二 )

种植知识 营养 价值 效果


【素炒黑木耳大白菜】
材料
大白菜 ， 黑木耳5朵 ， 青红辣椒少量 ， 盐 ， 鸡精 。
做法
1.大白菜洗干净后 ， 切小条形 ， 热油锅倒进去爆炒 。
2.黑木耳用温水泡软 ， 加入1小勺生粉可以轻松洗干净黑木耳 ， 切小块 ， 青红椒切丝 。
3.等大白菜炒至软身后 ， 加入黑木耳一起翻炒 。
4.洒进少量清水 ， 不用放太多 ， 大白菜煮的过程有水分出来的 ， 盖上盖子煮6分钟 ， 加入青红辣椒丝翻炒几下 ， 放盐、放鸡精调味就可以啦~
【酸辣大白菜】
材料
大白菜300克 ， 姜、醋、干红辣椒各适量 。
做法
1.大白菜洗净 ， 从中一分为二 ， 去除外部没有水分的老叶子 。
2.取白菜下部的菜帮子 ， 用刀切成斜片 。 生姜洗净切丝 。 干辣椒洗净去籽 ， 切段 。
3.锅中放油 ， 开大火烧热 ， 放入姜丝、干辣椒 ， 爆香 。
4.放入白菜片 ， 加入适量醋 ， 快速翻炒 。
5.炒上2分钟左右 ， 加入盐和适量味精 ， 再略翻炒一下即可出锅 。

【价值】大白菜的营养价值：富含的维生素C、E，护肤养颜效果好

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【【价值】大白菜的营养价值：富含的维生素C、E，护肤养颜效果好】

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