一、两者区分
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在生活中我们较为罕见的是山药 ， 那末山药豆是甚么 ， 山药豆和山药的区分在那里？实在 ， 山药豆是山药长在地上局部叶腋间的相似肾形或许卵圆形的珠芽 ， 又被称为山药籽 ， 只不过一个长在地上一个长在地下 ， 才会形成必然的差异性 。
二、食用益处
1、健脾养胃
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早在《本草纲目》中就有记录：“山药豆益肾气 ， 健脾 ， 止泄痢 ， 化痰液 ， 润外相 。 ”以是食用它关于一些慢性胃炎、脾虚、腹泻和慢性肠炎的患者有十分好的疗效 ， 是车载斗量药用佳品 。
【【区别】山药豆和山药的区别，一个长在地上一个在地下】2、降血糖
三、注意事项
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胃肠道欠好的人食用山药豆的时分 ， 留意同时服用一些如小苏打之类的碱性药物 ， 不然会使个中的淀粉酶得到功效 。 也不克不及和猪肝之类的食品共用 ， 不然会减速氧化而下降营养价值 。
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