不同品种的葡萄口感、颜色、营养价值也会随之不同 , 常见葡萄颜色主要有四种 , 主要分为白色、紫色、绿色和白色 , 其中红色和紫色葡萄在市场上出现较多 , 也是人们比较喜欢吃的品种 , 果肉鲜嫩细腻 , 甜度适中 , 是老少皆宜的营养佳品 。
1、红葡萄
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葡萄是我们在生活中经常吃到的一种水果 , 它的品种不同 , 口感和表皮的颜色也会随之不同 , 那么葡萄颜色有几种颜色 , 其中红颜色的葡萄比较多见 , 它主要为呈椭圆形或者圆锥形 , 市场上出售的大多以红葡萄居多 , 它也是制作红酒的主要原料 。
2、紫葡萄
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紫葡萄也叫球葡萄 , 它的表面有明显的纹理 , 果皮为紫红色 , 上面有细小的柔毛 , 一般是在每年的4~6月份开花 , 到了7~9月份果实成熟 , 可直接食用也可以酿造果酒 , 对人体可起到良好的预防贫血和增强抵抗力等功效 。
3、绿葡萄
绿葡萄也就是我们所说的提子 , 也叫新疆绿葡萄干 , 是一种无核葡萄品种 , 是新疆的主要传统特产之一 , 它的表皮颜色主要是以绿色为主 , 果肉甜度适中 , 品质优良 , 香气扑鼻 , 营养丰富 , 里面含有丰富的有机酸 , 经常食用能增强人的食欲 。
4、白葡萄
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白葡萄表皮主要呈现为白色 , 果肉肥厚且清脆爽口 , 里面的含糖量很高 , 有一股特殊的果香味 , 一般在我国的怀化、宣化地区多有栽培 , 果肉里面含有的大量的蛋白质、维生素、磷、钾、钙等多种营养物质 , 是老少皆宜的营养补品 。
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