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饮食
本段将从介绍适宜幼儿冬季食用的3种食物:饮品、主食以及零食 。
蔬果饮品 做法:将50克大白菜洗净绞汁入锅中烧沸备用;1只苹果洗净去皮、30克葡萄洗净 。共绞汁备用 。三汁混匀,分数次饮服 。每日1剂,可常作服 。
功效:苹果味甘、性凉,入脾胃经:葡萄味甘酸、性平,入脾经而流注于胃经;大白菜味甘、性平微寒,入胃经而流注于脾经 。三物合用,补益脾胃、益气养阴 。按照营养学观点来看,这款蔬果饮品富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素D、维生素C、B族维生素、矿物质钙、磷、铁、锌等 。婴幼儿常常服用有利于促进生长发育 。
主食方 做法:备粳米50克,花生20克,猪瘦肉(熟品)30克,花椰菜50克,番茄50克,麻油、精盐各适量 。锅中加净水适量,入粳米、花生,常法煮粥 。煮至九成熟时,加入猪肉、花椰菜、番茄,继续煮至烂熟,调入油、盐,持温喂食 。每日1~2次,可经常作食 。
功效:粳米、花生、花椰莱味甘、性平,猪肉味甘咸、性平,番茄味甘破、性微寒 。五物直接或间接入于脾胃经,共奏健牌和胃,益气养阴的功效 。从现代营养学的角度来说这款粥富含赖氨酸、谷氨酸、天冬氨酸、卵磷脂等物质,对婴幼儿的神经发育十分有益 。
零食方 做法:备粳米200克,花生100克,鸡蛋、麻油、白糖各适量 。将粳米、花生洗净共磨为粉,加鸡蛋、麻油、白糖.常法做糕 。当点心每日 喂食2~3次,每次6克左右 。
功效:粳米、花生、鸡蛋 。三物皆昧甘、性平.白糖味甘、性寒.四物皆入脾胃经;麻油味甘、性凉,入大肠经 。五物合用,补益脾胃,益气养阴 。现代营养学针对本品营养成分分析:与饮品营养基本相同,但是鸡蛋中富含卵黄素、卵磷脂、花生中富含赖氨酸、谷氨酸、天冬氨酸和卵磷酸等,这些物质对于婴幼儿神经系统的发育非常有益 。
最后要说明的是,婴儿期应该以母乳喂养为主,度过母乳喂养期以后可以将黄豆、甘蓝、胡萝卜、银耳、蘑菇、牛肉、鲫鱼茼蒿、菠菜、黄瓜、猕猴桃、韭菜等这些都是有利于婴幼儿的食物,家长们可以适当选用,灵活搭配 。
穿衣
冬季应该给宝宝选择质地柔软又保暖的棉质材料的衣服 。并注意给宝宝合理添加衣物,主要可以通过幼儿的小手和小脚的温度来适时增减衣物 。
晒太阳
冬季适当地晒太阳可以帮宝宝补充维生素D,促进吸收钙、磷,让宝宝骨骼健壮结实 。冬季宝宝适宜晒太阳的两个时间段为上午6~10点,下午的4~5点,这两个时间段的阳光紫外线相对较弱,红外线温度高,可以促进宝宝血液循环和新陈代谢 。
【冬季幼儿日常保健小常识】
防感染
一般来说,冬季的空气污染比其他季节更为严重 。宝宝的神经调节功能差,免疫功能低,器官黏膜娇嫩,肺泡数量少,很容易受到病菌侵袭 。因此冬季应该尽可能地坚持母乳喂养,提高宝宝的免疫力 。同时要经常通风换气,减少过多人的探视,保持居室空气新鲜 。
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