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苦丁茶为冬青科常绿植物 ， 它叶片大而长 ， 革质 ， 叶面青绿 ， 叶背淡黄 ， 嫩芽蓝紫红色 ， 叶片寿命长达2～3年 ， 四季可以采摘 。 每年3～4月开花 ， 花型小 ， 丛生 ， 黄色 ， 果实如球 。 苦丁茶株形优美苍劲 ， 花、果、叶都具有一定的观赏价值 。 不仅如此 ， 它还是极好的保健饮品 。 苦丁茶的叶片中含有苦丁茶素、葡萄糖醛酸、植物固醇、维生素B、维生素C、果酸等以及人体所需的多种矿物质 ， 经常冲泡饮用 ， 不仅能解腻爽口 ， 助消化 ， 增食欲 ， 还可清热解暑 ， 抗菌消炎 ， 消除烦劳等 。 特别是对疟疾、咽喉炎、高血压、肝炎、胆囊炎等有防治效果 。
苦丁茶的栽培较容易 ， 可管理粗放 。 它性耐阴 ， 耐寒 ， 耐高温 ， 抗病虫及抗逆性强 ， 非常适合家庭盆栽或庭院种植 。 一般1棵苦丁茶年产可达30千克 ， 盆栽1棵也可产干品25千克 。 苦丁茶口味甜爽 ， 多喝不会胀肚 。 它还耐冲泡 ， 不易变质发霉 ， 不易生茶污 。 可将苦丁茶的叶片烘干备用 ， 也可采鲜叶冲泡饮用 。 外出游玩时 ， 可带上一些老叶 ， 如遇口干 ， 喉痛 ， 肠胃不适等 ， 取一片放在嘴里咀嚼 ， 即可消除不适 。
【【苦丁茶】您养过苦丁茶吗】
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