哪些食品不用放进冰箱
文章插图
饼干 ， 果脯等食品
饼干 ， 糖果 ， 咸菜 ， 果脯等干制食品是不用放进冰箱的 ， 它们或者是水分含量极低 ， 微生物无法繁殖；或者是糖和盐浓度过高 ， 渗透压很大 ， 自由水分很少 ， 微生物也无法繁殖 ， 所以放在冰箱只是占据空间 ， 没有什么意义 。
蜂蜜
蜂蜜放入冰箱 ， 会促使它结晶析出葡萄糖 。这个变化并不影响蜂蜜的安全性 ， 也不影响它的营养价值 ， 只是会影响到口感的均匀程度 ， 所以 ， 蜂蜜可以不用放入冰箱冷藏 。
【哪些食品不用放进冰箱】
茶叶 ， 奶粉等干制品
像茶叶、奶粉、咖啡之类的干制品干燥条件下储存即可 ， 无需放入放入冰箱 ， 如果密封不严 ， 反而会使冰箱中的味道和潮气进入食品当中 ， 既影响风味 ， 又容易生霉 。
巧克力
巧克力放入冰箱 ， 时间长了之后 ， 容易发生脂肪结晶的晶型变化 ， 虽然不会变质 ， 口感却会逐渐变得粗糙 ， 表面长霜 ， 不再细腻均匀；放在冻箱当中则更为糟糕 。实际上 ， 巧克力适合放在十几度到二十几度的室温下 。
推荐阅读
- 脂溶性维生素有哪些
- 运动损伤的原因有哪些 运动损伤的原因与预防
- 常见的运动损伤有哪些 运动损伤分哪几类
- 荞麦仁的功效与作用及禁忌有哪些？吃荞麦仁有什么好处
- 风湿病的缓解方式有哪些呢？这几种方式不妨一试
- 益肾的食物有哪些
- 茯茶的功效与作用及禁忌有哪些？
- 人体必需氨基酸有哪些
- 睡眠不足有哪些症状
- 春季清热养阴食物有哪些，春季清热滋阴的食谱有哪些，不想春季上火就要多吃他们