喝酒能吃柿子吗
文章插图
喝酒不能吃柿子
陈藏器云：“饮酒食红柿，令人易醉或心痛欲死 。”酒味甘辛微苦，是大热有毒食物，柿子性寒，这两种不适合一起食用，而且饮酒时都会伴随着食用大量的肉类等食物，与柿子一起食用不容易消化 。
喝酒不能吃柿子的机理
喝酒会刺激胃肠道分泌大量的胃酸，同时酒精的最终产物也是乙酸，这两种酸都会和柿子中的鞣酸反应，再加上食物和柿子中的大量纤维素便会形成络合物，也就是医学生的“柿石”，柿石十分难消化，容易在胃和肠道滞留，形成胃石或者肠道结石 。
喝酒的禁忌
1.喝酒不宜吃胡萝卜，胡萝卜中含有较多的胡萝卜素，容易在肝脏中形成毒素，诱发肝病 。
2.喝酒不宜吃榴莲，榴莲中也含有一定的酒精，因此，喝酒吃榴莲会增加酒精浓度，容易酒精中毒 。
3.喝酒不宜抽烟，酒精是一种有机溶剂，能溶解香烟中的尼古丁等物质，增加香烟的毒性 。
吃柿子的注意事项
1.柿子中大量的鞣酸其实都在柿子皮中，因此，需要养成不嚼柿子皮的习惯 。
【喝酒能吃柿子吗】 2.柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏 。
3.柿子不宜和大量的蛋白质食物一起食用，如：蟹、虾、鱼、牛奶等食物，在鞣酸的作用下容易凝结成固体物质，形成胃石 。
4.柿子是一种难以消化的食物，患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃功能低下者不宜食用 。
推荐阅读
- 喝酒能吃榴莲吗
- 喝酒容易得什么病
- 喝酒容易脸红是怎么回事
- 喝酒后第二天头痛怎么办
- 喝酒后第二天拉肚子是怎么回事
- 吃了三七粉能喝酒吗 吃了三七粉能喝多少酒
- 什么人不能吃三七粉 三七粉适合哪些人群服用
- 喝酒后眼睛红是什么原因
- 炖羊肉放醋还能吃吗
- 没煮熟的绿豆能吃吗