蛋白粉高血压可以吃吗 高血压建议吃些什么( 二 )
4、如果服用的是乳清蛋白质粉，还要特别注意不可过度加热 因为乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质，它们都怕热，一旦受热就会失去活性，会大大降低生物效价 。因此，乳清蛋白质粉不可烧煮和烫食，只能溶于40℃以下的水、粥等食品中，也可作为冷饮品食用 。
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