提子皮上的白霜是什么
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提子皮上的白霜是什么
提子皮上面的这层白霜是提子本身分泌的糖醇类物质，也被称为是“果粉”，像李子、蓝莓也是有这样一层白霜的 。一般来说，品质越好越新鲜的提子白霜可能越浓厚 。
【提子皮上的白霜是什么】
提子皮上的白霜作用是什么
提子表皮的这层白霜对于提子有保护作用，不仅能防止水分蒸发，而且还能抵御致病菌的侵染 。
提子皮上的白霜能吃吗
因为提子皮上面的白霜不溶于水，是不容易被清洗掉的，但是提子表面的这层白霜其实是提子自身分泌的一种天然物质，属于植物自然合成的物质，对人体并没有什么伤害，食用时没有必要一定要将这层白霜去掉后再吃 。
如何去掉提子皮上的白霜
提子连皮一起吃的营养价值是最高的，如果担心有农药或其他成熟剂之类的话，可以去掉外皮后食用提子，也可以采用下面这种方式来把提子清洗干净，去除提子表面的白霜 。
在清洗提子的器具中加入一小勺的盐和两勺面粉，然后加入清水的同时慢慢的搅动，之后放置1-2分钟，倒掉混浊的脏水后，用清水冲洗干净即可 。
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