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喝枸杞水——前人短命窍门
李清云(1677-1933)寿享256年， 是清末民初的中医药学者， 也是天下上有名的短命白叟 。 在他100岁时曾因在中医中药方面的杰出成就获当局的特殊嘉奖， 在他200岁时， 仍常去大学讲学 。 这时期他曾承受过很多东方学者的来访 。 李清云终身娶过24个老婆， 子孙满堂， 他以为本人健康长寿的缘由有三：一临时素食， 二心静、爽朗， 三终年将枸杞煮水当茶饮 。
英国、法国的医学科研工作者失掉这一音讯后， 便对枸杞停止了深入研究， 发明枸杞中含有一种没有见过的维生素， 便取名为“维生素X”， 也称为“驻颜维生素” 。 经植物实行证明， 枸杞具有按捺脂肪在纤维内积蓄、增进肝细胞的重生， 下降血糖及胆固醇等感化 。 枸杞的老态龙钟感化显示为：对脑细胞和内分泌腺有激活和重生感化， 加强荷尔蒙的排泄， 肃清血中积压的毒素， 从而可保持体内各构造器官的一般功用 。
枸杞子， 别名杞子、血果、天精、地仙， 为茄科动物枸杞的成熟果实， 因其有抗衰延龄感化， 因此历代医家又称其为“却老” 。 人们不断将其作为滋补益寿良药 。
枸杞的祛疾延龄感化由来已久， 早在殷代的甲骨文及《诗经》、《山海经》中均有记录， 《神农本草经》言其“久服， 坚筋骨， 轻身不老， 耐寒暑 。 ” 《药性论》言其“补精气诸缺乏， 易色彩， 变白， 明目安神， 使人短命” 。 《本草汇言》载：“能使气可充， 血可补， 阳可生， 阴可长， 火可降， 风湿可去 。 有十全之妙用焉” 。 唐朝墨客刘禹锡对枸杞极其推重， 并有《枸杞井》诗赞云：“僧方药树依寒井， 井有清泉药有灵 。 翠黛叶生笼不愁， 殷红子熟照铜瓶 。 枝繁本是神仙杖， 根老能成瑞犬形 。 下品功用甘露味， 另有一勺可延龄 。 ”
枸杞性平， 味甘， 具有补精气、坚筋骨、滋肝肾、止消渴、明目、抗衰老的成效， 用于治病可治高血压、糖尿病、白内障、肺结核、慢性肝炎、阳痿、遗精等疾病 。 用于补虚延年， 则合用于体虚腰酸、老年目眩、神经衰弱、虚烦失眠等症状 。
枸杞子隽誉远扬， 早就惹起了国内外医学界的存眷 。 特别是中医药药理研讨职员较早地展开了对枸杞的次要成份和免疫药理学的研讨 。 古代效果标明， 枸杞至多含有：以甜菜碱为主的5种生物碱， 数十种甾醇类化合物， 16种微量元素， 多种维生素， (胡萝卜素简直是一切食物中含量最高的)， 3种脂肪酸， 16种氨基酸 。 少量的水溶性多糖 。 枸杞多糖次要成份为卵白多糖， 是枸杞补虚扶正的次要物质基础之一， 能明显提高机体的免疫功用， 也能对骨髓造血零碎功用有较片面的促进作用， 可抑制机体内肝构造过氧化脂质的构成， 增加脂褐素堆积， 增进淋巴细胞的增值反响功用， 具有抗衰老的感化， 而且还能进步机体抗肿瘤才能 。
据英国科学家比来研讨， 自然的β胡萝卜素能抗老、抗癌及防备日照皮肤毁伤 。 科学家认定， 自由基是人体代谢发生的惰性因子， 是机体老化及癌变的活性剂 。 而β胡萝卜素能祛除肃清自由基的恶性感化， 因而是延缓朽迈的一种较为理想的饮食要素 。 科研证实， 饮食中如含有少量的胡萝卜素， 则某些癌症发病率可大为下降， 特别是口腔、肺、前列腺、皮肤和肝癌等 。 同时β胡萝卜素还可加强人体免疫系统功用 。
【【枸杞】古人长寿秘诀之一——喝枸杞水】
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