文章插图
保鲜袋催熟
把鸡蛋果用保鲜袋装起来，稍微合上袋口，放在常温下就能加速果实成熟，因为鸡蛋果会释放乙烯，乙烯又加速果实成熟 。
升温催熟
提高温度能加速果实成熟速度 。把鸡蛋果放在20-25摄氏度左右的温度下或适当阳光照射，果实的成熟过程加快，几天后成熟就能品尝了 。
熟果催熟
把生鸡蛋果与成熟的香蕉、苹果一起放在塑料袋中 。这是因为成熟香蕉会释放出乙烯，成为鸡蛋果的天然催熟剂，加快果实成熟变软 。塑料袋口合上即可，方便袋内气体交换 。
化学催熟
【生的鸡蛋果怎么催熟】 乙烯利是常用的水果催熟剂，其有效浓度为1000-1200PP 。乙烯利溶液浸泡生鸡蛋果1分钟，取出沥干；也可直接把溶液均匀喷洒在生鸡蛋果表面晾干药剂 。把鸡蛋果装入塑料袋中合上袋口 。
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