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黄芪补气健脾
黄芪又名箭芪，绵芪，棉黄芪，其味甘，性微温，归脾，肺经 。是补中益气的要药，有补气健脾，升阳举陷，益卫固表，利水消肿，托毒生肌等功效，常用于食少便溏，久泻，内脏下垂，气虚水肿，气血亏虚等脾气虚证;更宜于脾虚气陷，表虚自汗等证 。
黄芪多与人参，党参，白术，大枣，山药，茯苓，当归等补益类药材合用，以增强其健脾，补气，养血的作用 。
黄芪补脾吃法
黄芪30克，白术15克，人参片5克，粳米100克，白糖适量 。
将黄芪，白术水煎取汁，粳米淘洗干净，倒入锅中，加适量水煮沸，撇去浮膜，放入人参片，倒入煎汁，小火煮至粥成，放白糖调味即可 。
此粥可大补元气，疗虚损，健脾胃，适合脾胃气虚所致的体虚乏力，食欲减少，腹胀腹泻，气虚浮肿，体虚自汗，心悸气短，精力不足，老年体弱，久病羸瘦，内脏下垂者食用 。
山药补脾益气
山药又名土薯，怀山药，淮山 。其味甘，性平，归脾，肺，肾经，可补脾益气，滋养脾阴，是脾气虚弱，气阴两虚者的首选药食两用材料;山药富含营养又容易消化，可长期服用，对肺虚，肾虚也有补益作用，是中老年人忌久病虚弱者调补脾胃的理想食物 。
山药气轻性缓，长期单用，对慢性轻度的脾虚证有效，但气虚比较严重时，多与人参，白术等补气药合用，此外，在食疗中也常与茯苓，薏苡仁，大枣，莲子，芡实等材料合用 。
山药补脾吃法
新鲜山药，糯米各100克，白砂糖适量 。
将糯米用水浸泡1夜，小火炒干，山药洗净，去皮，切大块，与糯米一起放入锅中，加水煮粥，待粥将熟时，再加白糖稍煮即可 。
此粥可健脾养胃，温中止泻，适合脾胃虚寒所致的脘腹冷痛，饮食量少，泄泻者用;体质虚弱，虚劳羸瘦者及中老年T恤，久病虚弱者宜常食;湿盛中满或有实邪，积滞，大便燥结者不宜 。
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