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碧螺春是中国传统名茶，别称碧萝春、佛动心等，中国十大名茶之一，唐代时就被列为贡品，已有1000多年汗青，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”，冲泡后杯中白云翻腾，幽香袭入，上面我们就一起来看一看碧螺春是否是绿茶吧！
碧螺春是绿茶吗？
碧螺春是绿茶 。 碧螺春茶叶冲泡出来的茶汤显翠绿色，汤色青绿亮堂，茶汤甜蜜，闻之，滋味幽香，品之滋味甜醇 。 冲泡碧落春的进程同时也是一种视觉的享用，茶叶在水中换换伸展开来，茶叶片片沉入茶水中，在水中如同美男普通翩翩起舞，冲泡开来后茶叶片片伸展开来，叶底头绪明晰，茶香浓重 。
碧螺春产地散布
碧螺春产地次要是江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山，以是又称“洞庭碧螺春”，始于明朝，俗名“吓煞人香”，到了清朝康熙年间，康熙皇帝观察并品味了这类汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞美，但感觉“吓煞人香”其名不雅，因而落款“碧螺春”，今后成为年年纳贡的贡茶 。 洞庭山天气平和，雨量充分，并且多是果木与茶树间作，茶吸果香，花窨茶味，孕育着碧螺春茶叶花香果味的自然质量 。
碧螺春冲泡办法
1、观茶闻香：用茶匙拨出少量茶样入于赏茶碟中，供列位茶客浏览茶叶闻茶香 。
2、烫茶杯：取开水壶，往每一个杯中冲人约占杯容量1/3的热开水停止烫杯，烫杯的感化是能够温杯和洁净茶杯 。
3、水温：冲泡时以纯洁山泉水最好，它不会毁坏碧螺春茶的营养成分，沏茶水温度不宜太高，以80℃为宜 。
4、放茶叶：茶与水的比例普通为1：50或依据团体的需求而定 。
5、浸润：倒入1/4的开水，让茶叶在水中浸润，使芽叶吸水收缩渐渐伸展，便于可溶物浸出，初展幽香 。 这时候的香气是全部冲泡进程中最浓烈的时分 。
6、冲泡：手提水壶高冲低斟重复3次，应用水的冲力，使茶叶在杯中高低翻动，促使茶汤平均，冲水量为杯容量的七分左右，意为“七分茶，三分情”或俗语说的茶七饭八酒满杯 。
7、闻香：把鼻子悄悄接近碧绿的茶水，氤氲的蒸汽霎时钻进鼻孔，可谓茶香四溢，幽香袭人 。
8、品茶：一尝二酌三回味 。 一尝指的是初尝玉液，头一口感应色淡、香幽、汤味鲜雅 。 二酌即品第二口茶 。 二啜感应茶汤更绿、茶香更浓、味道更醇，满口生津 。 三品碧清、香郁、回甘 。 再细品尝，面前的不再是茶，而是在品太湖春季的气味，在品人生的百味 。
碧螺春饮用成效
1、高兴感化：茶叶的咖啡碱能高兴中枢神经零碎，协助人们振奋精神、促进思想、消弭疲惫、提高效率 。
2、利尿感化：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿感化，用于医治水肿、水滞瘤 。 应用红茶糖水的解毒、利尿感化能医治急性黄疸型肝炎 。
3、强心解痉感化：咖啡碱具有强心、解痉、松懈平滑肌的成效，能消除支气管痉挛，增进血液循环，是医治支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的优越辅佐药物 。
4、按捺动脉硬化感化：茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀避免动脉硬化的感化 。 以是常常吃茶品茗的人傍边，高血压和冠心病的发病率较低 。
5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸感化于细菌，能凝结细菌的蛋白质将细菌杀死 。 可用于医治肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等 。 皮肤生疮、腐败流脓内伤破了皮，用浓茶冲刷患处，有消炎杀菌作用 。 口腔发炎、腐败、咽喉肿痛，用茶叶来医治，也有必然疗效 。
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