文章插图
黑枸杞乌鸡汤
原料
黑枸杞6克、乌鸡半只、生花生米1大把、姜4片、盐适量 。
【黑枸杞煲汤的做法大全 黑枸杞5大养生汤】 做法
1、将乌鸡剁成块后用清水洗干净 ， 多洗几次；
2、水煮开后放入乌鸡块 ， 把血沫焯掉 ， 过程大约5分钟；3、将焯过后的乌鸡块再次清洗 ， 然后加水大火烧开后放入乌鸡块和姜片煮10分钟；
4、将上一步的成果全部倒入砂锅中 ， 加入黑枸杞和花生 ， 盖上盖开始煲 ， 整个过程2小时；
5、加入盐即可盛出食用 。
功效：补血益气、滋阴润燥、美容养颜 。
黑枸杞红糖鸡蛋汤
原料
黑枸杞5g、黑糯米酒2匙、鸡蛋2颗、红糖适量 。
做法
1.将黑糯米酒放入煲里 ， 加清水1碗；
2.煮滚后10分钟将鸡蛋打破去壳 ， 放入煲里；
3.再加入红糖 ， 煮至糖溶解 ， 加入黑枸杞 ， 即可食用 。
功效：补血补气、散寒驱淤 。
黑枸杞山药排骨汤
原料
黑枸杞8g、净排骨500克、山药250克、芹菜25克 。
步骤
1、将排骨切成5厘米的条 ， 放入沸水中氽约5分钟 ， 洗净 ， 沥干水分；
2、取一炒锅 ， 放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜 ， 用中火烧开 ， 转为小火炖 ， 放入花椒；
3、将山药皮放入沸水中氽一下 ， 待排骨炖至5成熟时 ， 放入山药3小时；
4、待排骨酥烂时 ， 拣去葱、姜芹菜 ， 放入盐、味精、胡椒粉即可 。
5、揭开锅盖 ， 散去热气 ， 倒入黑枸杞 ， 搅拌均匀即可 。
功效：补肾益精、养血安神 。
黑枸杞鸡蛋豆腐汤
材料
黑枸杞5g、鸡蛋豆腐1个、蛋2个、葱1根、盐适量、白胡椒粉适量、香油少许 。
做法
1、牛蕃茄切块、鸡蛋豆腐切大丁、蛋打散、葱切珠备用；
2、取一锅水或高汤 ， 待水滚后放入牛蕃茄、鸡蛋豆腐以小火略煮；
3、再将汤煮开后倒入蛋液便可熄火 ， 斟酌以盐、白胡椒粉调味；
4、加入香油及葱珠 ， 撒上黑枸杞即可 。
功效：补血安神、润肠通便、滋补肝肾 。
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