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山竹含有一种非凡物资， 具有降燥、清冷解热的感化， 这使山竹能克榴莲之炎热 。 山竹不只味美， 并且另有降火的成效 。 假如吃了过多榴莲上了火， 吃上几个山竹就能减缓 。
山竹含有丰厚的蛋白质和脂类， 对机体有很好的补养感化， 对体弱、营养不良、病后都有很好的保养感化 。 山竹果肉含可溶性固形物16.8%， 柠檬酸0.63%， 还含有别的维生素B1， B2， C4和矿物质， 具有降燥、清冷解热的感化 。
成熟的山竹(伉俪果)假如吃了过多榴莲上了火， 吃上几个山竹就能减缓 。 别的， 山竹含有丰厚的蛋白质和脂类， 对机体有很好的补养感化， 对体弱、营养不良、病后都有很好的保养感化 。 以是在泰国， 人们将榴莲山竹视为“伉俪果” 。
需求留意：
山竹山竹富含纤维素， 在肠胃中会吸水收缩， 过量食用反而会惹起便秘 。 别的， 山竹属寒性生果， 以是体质虚寒者少吃尚可， 多吃不宜， 切勿和西瓜、豆乳、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食品同吃， 若不慎吃过量， 可用红糖煮姜茶解之 。
常识扩大：
山竹遴选的时分， 留意看蒂是绿色的， 捏起来外壳比拟软的才是新颖的 。 翻开当前， 外面的肉质是纯白色 。 假如外壳硬得像石头一样， 多数是不克不及吃了 。
【【功效】山竹的功效和作用有哪些？】
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