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【食用】花草食谱：花卉的食用食疗方法介绍( 二 )

方法 种植知识 食用 花卉


茉莉花饮：茉莉花5克，白糖20克，花与糖加水稍煮，去渣饮用 。 或用滚水冲泡 。 可治肝气郁结惹起的胸肋痛苦悲伤 。
茉莉银耳汤：银耳25克，茉莉花20朵 。 锅内放清汤，放入银耳、料酒、盐、味精、煮沸撒上茉莉花 。 有生津润肺、益气滋阴，对肺热咳嗽，肺爆干咳，痰中带血、胃肠有热，便秘下血，老年性支气管炎、头晕耳呜，慢性咽炎，月经不调，肺结核的潮血咯血，冠心病，高血压等约有优越的疗效 。 对神经衰弱，病后体弱等滋补最好 。
木樨栗蓉糯米糊：栗子250克，糯米50克，糖、木樨多少 。 栗子加水煮酥去壳压成泥，糯米煮成粥，参加栗泥、白糖、稍煮、撤上糖木樨 。 无益肾气之功，治老年肾亏，小便晦气、尿频、尿痛等症 。
木樨自薯粥：白薯50克，粳米25克，糖木樨数粒 。 白薯隔水蒸熟，去皮碾成泥，参加粳米粥和白糖，再煮沸，撤上糖挂彩 。 可作为幼儿营养食品 。
荷花粥：采其花瓣，晾干研末备用 。 用梗米100克煮粥，候粥熟入荷花末10克一15克，煮至一开后即成 。 能清暑、散淤血，减肥 。 照样镇心益气，驻额轻身的健美良药 。
梅花粥：先以梗二两煮为粥，待粥将成时，参加白梅花5克同煮两沸便可，普通以5日一7日为一疗程 。 用梅花煮粥，能够医治神经官能疲，馒性咽炎，食欲消退和疮毒等 。 久服可强身 。 可舒肝理气，健脾开冒，胸闷不舒 。
菊花粥：春季霜降前采花去蒂，晒干，碾成细粉 。 用梗米l00克煮粥，待继将成时，调入菊花末10克一15克，再煮一二开后即成 。 能下降血压，扩大冠状动脉，添加冠状动脉血量，减慢心率、增强心肌膨胀 。
扁豆花粥：于每一年7月一8月间接纳未、完整开放的扁豆花，硒干备用 。 以梗米100克煮粥，待粥将成时放入扁豆花10克一15克，再煮一二开后即成 。 可增进胃肠爬动、促进食欲、协助消化，有开胃健脾、清热除湿的成效 。
桃花粥：桃花4克(干品2克)，粳米l00克 。 将此二物共煮成粥 。 合用于肠胃炎热便秘 。 隔日服1次，便通即停，弗成久服 。
蜂蜜银花露：银花30克，白蜂蜜30克 。 银花加水煎汁，去渣，参加蜂蜜，分3次一4次服完 。 对防备流感，医治肺燥咳嗽有优越疗效 。
双花饮：银花、菊花、山查各50克，蜂蜜500克，将银花、菊花和山查加水煎成浓汁，加蜂蜜食之 。 它不只是冬季清冷饮料，并且也是暑天身热、炊渴、眩晕、咽痛、高血压、高血脂病、冠心病、化脓性传染等症的保健饮料 。
2. 花茶
花草是制造花茶的好资料 制造花茶的好资料，如茉莉花、珠兰花、白兰花、代代花、木樨、玫瑰花、米兰花、兰花、腊梅花等 。 个中茉莉花用量最大，约占熏茶用香花总量的80% 。 具有浓醇爽口的花香、茶汤清白、鲜爽不浊 。 为广阔群众所喜欢 。
玫瑰花茶：玫瑰花10克，用滚水冲泡，代茶饮，有理气解郁、舒肝健脾之功 。 合用于肝郁气滞之月经衍期，对肝胃气痛、恶心、吐逆、消化不良咸宜 。
清眩茶：明目止晕又降压 。 质料：菊花10克，枸杞子10克共置玻璃怀中，突入滚水，焖泡约10分钟后、代茶频饮，药液饮完后再加滚水冲刷，以泡2次一3次为宜 。 成效：高血压患者可保持一般局限 。 作保健饮料，低血压患者禁服此茶 。 降压眩目，避免头晕 。
解表茶：又叫苏叶生姜茶 。 苏叶5克揉成粗末，生姜5克切成细丝，共置玻璃怀中，加滚水焖泡约10分钟后温饮顿服，饮后可服一些热稀粥以助药力，以周身轻轻出汗为度 。
银花大青叶茶：金银花15克，大青叶10克共置与于玻璃怀中，突入滚水，焖泡10分钟子女茶饮 。 又泡2次一3次 。 钦后可防备伤风、尤对防备春季流感有疗效 。

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