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荔枝的产地为我国西南部、南部和东南部，尤以广东、广西和福建南部种植最盛 。 亚洲东南部也有种植，非洲、美洲和大洋洲都有引种的记载 。
荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“北国四大果品” 。 荔枝原产于中国南部，是亚热带果树，常绿乔木，高约10米 。 果皮有鳞斑状崛起，鲜红，紫红 。 果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美 。
【【种植】荔枝的种植历史和主要产地分布】荔枝是我国南部有悠长种植汗青的着名果树，普通公认其原产地在我国南部的寒带亚热带地域 。 据报导近年来在海南和云南人迹罕至的热带性丛林中前后找到了野生荔枝，为上述结论供应了间接的证据 。
我国历代触及荔枝的文献许多，最早的记载见于汉朝的《上林赋》、《异物志》和晋代的《北方草木状》等 。 历代记叙荔枝的专文或专书也很多，据今朝所知约有10余种，仅吴其濬《动物名实图考长编》一书中转录的就有6种 。 蔡襄《荔枝谱》和吴应逵《岭南荔枝谱》都是有代表性的、比拟片面的荔枝专着，具体记叙了荔枝的汗青材料、产地、种类、栽种、虫害、物侯、加工和食用等各个方面 。 蔡着侧重于福建的资料，吴着则本于广东的经历和名品，故各有其特征 。 这些文献为荔枝的研讨任务供应了极有代价的汗青材料 。 荔枝的栽培品种许多，以成熟期、光彩、小瘤状凸体的显着度和果肉风味等性状辨别 。 着名的种类如广东的兰月红、玉钱袋（早熟）；黑吐，怀枝（中熟）；挂绿、糯米糍（晚熟）等 。 福建的名品有状元红、陈紫和兰竹等，兰竹不只质量好，并且适于山区栽种 。 另外四川的大红袍和楠木叶也是该地的名品 。
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